ยูฟ่าสล็อต สล็อตยูฟ่าเบท สล็อตปอยเปต สล็อตออนไลน์มือถือ สล็อต UFABET เล่นสล็อต UFABET เล่นสล็อตออนไลน์ เว็บสล็อต เว็บปั่นสล็อต สมัครยูฟ่าสล็อต เว็บยูฟ่าสล็อต สมัครสล็อตยูฟ่าเบท สล็อตยูฟ่า สมัครเกมส์คาสิโน สมัครเกมคาสิโน สมัครสมาชิกคาสิโน คาสิโนออนไลน์ เว็บคาสิโนออนไลน์ ยูฟ่าเบทสล็อต เมื่อฤดูร้อนย่างเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ผู้จัดการทรัพย์สินของโรงแรมถูกท้าทายด้วยการตรวจสอบและอนุมัติงบประมาณประจำปี ขณะที่พวกเขาวิเคราะห์หน้าแล้วหน้าเล่าของงบประมาณที่เสนอในปีหน้าจากบริษัทจัดการของพวกเขาด้วยข้อมูลจากทุกแง่มุมของการดำเนินงานโรงแรม ตั้งแต่การดูแลทำความสะอาด อาหารและเครื่องดื่ม ไปจนถึงการบำรุงรักษาและการตลาด ผู้จัดการสินทรัพย์โรงแรมและรีสอร์ทควรมองข้ามสเปรดชีตและประมาณการรายได้ก่อนที่จะสรุปว่า พวกเขามีสินค้าขายดีอยู่ในมือ

ในกรณีของงบประมาณโรงแรม เป้าหมายหลักคือเป้าหมายรายได้และกลยุทธ์ว่าจะบรรลุเป้าหมายได้อย่างไร เนื่องจากเรื่องราวที่ดีล้วนมีจุดเริ่มต้น ตอนกลาง และจุดจบ ดังนั้น “เรื่อง” งบประมาณปี 2023 จะต้องลื่นไหลและเชื่อมโยงกันในโครงเรื่องที่เหมือนจริง เรื่องเล่าในปีหน้าจะเป็นแนวเขย่าขวัญ และแน่นอนว่าจะมีการพลิกผันหลายครั้งซึ่งเป็นผลมาจากผลกระทบที่ยืดเยื้อของการระบาดใหญ่ของโควิด-19 ผสมผสานกับความทุกข์ยากทางเศรษฐกิจและความไม่แน่นอนในปัจจุบัน

จุดเริ่มต้น – เป้าหมายรายได้
โครงเรื่องงบประมาณเริ่มต้นด้วยการตรวจสอบสถานที่ของโรงแรมในตลาดระดับชาติและระดับท้องถิ่นเพื่อดูว่าสามารถบรรลุเป้าหมายรายรับที่คาดการณ์ไว้ได้หรือไม่ การประมาณการรายรับใด ๆ จำเป็นต้องได้รับการวิเคราะห์ก่อนภายใต้บริบทของการแข่งขันในตลาดท้องถิ่น หากในอดีตโรงแรมมีดัชนีการเข้าพักถึง 90% เมื่อเทียบกับคู่แข่ง โรงแรมอาจแซงหน้าตัวเลขดังกล่าวในปีหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเพิ่งผ่านการปรับปรุงครั้งใหญ่ซึ่งน่าจะดึงดูดลูกค้าที่จ่ายเงินสูงกว่า ซึ่งจะเป็นการเพิ่มทั้งอัตราการเข้าพักและ ADR .

ผู้จัดการสินทรัพย์จะตรวจสอบเพิ่มเติมเกี่ยวกับพลวัตทั้งหมดที่ส่งผลกระทบต่ออุปสงค์และอุปทานในตลาดโดยเจาะลึกลงไปในแนวโน้มของตลาด

มีการวางแผนการพัฒนาโรงแรมใหม่หรือไม่?
สถานที่ให้บริการใหม่จะแข่งขันโดยตรงกับแขกเป้าหมายของโรงแรมหรือไม่?
ในด้านอุปสงค์ มีการคาดหมายว่าจะขึ้นหรือลงในการจองการประชุมหรือไม่?
บริษัทยักษ์ใหญ่จะย้ายหรือออกจากตลาดหรือไม่?
เทศบาลท้องถิ่นมีแผนปรับปรุงโครงสร้างพื้นฐานที่อาจช่วยหรือขัดขวางรายได้ของโรงแรมหรือไม่?
ล้วนเป็นโครงเรื่องที่น่าสนใจซึ่งส่งผลต่อตอนจบ

เนื่องจากเรื่องราวดีๆ ทุกเรื่องมีจุดเริ่มต้น ช่วงกลาง และจุดจบ ดังนั้น “เรื่องเล่า” งบประมาณปี 2023 จะต้องลื่นไหลและเชื่อมโยงกันในโครงเรื่องที่เหมือนจริง
ในทางกลับกัน ผู้จัดการสินทรัพย์อาจตระหนักว่าโรงแรมอาจต่ำกว่าค่าเฉลี่ยระดับประเทศและระดับท้องถิ่น ดังนั้น จึงประมาณการรายได้เบื้องต้น อะไรคือสาเหตุที่เป็นไปได้สำหรับความแตกต่าง? ที่สำคัญกว่านั้น โรงแรมจะสร้างความแตกต่างได้อย่างไรผ่านการวางแผนงบประมาณและแผนการตลาดที่ดี

การตรวจสอบข้อเท็จจริงทั้งหมดเหล่านี้ช่วยให้ผู้จัดการสินทรัพย์เห็นภาพที่ถูกต้องเกี่ยวกับแหล่งรายได้ของโรงแรม เมื่อผู้จัดการสินทรัพย์ระบุแหล่งที่มาของรายได้ที่แท้จริงในตลาดแล้ว เขาหรือเธอก็จะย้ายไปที่ “ตรงกลาง” ของเรื่อง

THE MIDDLE – ค่าใช้จ่าย การตลาด & ค่าใช้จ่าย
เพื่อให้เป็นไปตามประมาณการรายได้ ผู้บริหารโรงแรมสร้างเรื่องราวในช่วงกลางเรื่อง กล่าวอีกนัยหนึ่งคือตั้งใจที่จะบรรลุเป้าหมายรายได้นั้นอย่างไร จากนั้นผู้จัดการสินทรัพย์จะพิจารณาว่าฝ่ายบริหารได้วางแผนที่เหมาะสมหรือไม่

เรื่องราวที่น่าสนใจทั้งหมดเกี่ยวข้องกับตัวละครและโครงเรื่องย่อยที่น่าสนใจ ไม่ต่างอะไรกับงบประมาณของโรงแรมที่รวบรวมกลยุทธ์การตลาดที่ซับซ้อนหรือสร้างสรรค์ แผนการลงทุน และงบประมาณค่าใช้จ่าย ในที่สุดองค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้สนับสนุนเป้าหมายรายได้ ซึ่งเป็นหลักในการสร้างเรื่องราวของโรงแรม

ไม่สามารถตรวจสอบประสิทธิภาพศักยภาพของโรงแรมได้อย่างถูกต้องหากไม่พิจารณาแผนการตลาดของที่พักในปีหน้า หากฝ่ายบริหารคาดการณ์ว่ารายได้จะเพิ่มขึ้นตามการจองนักเดินทางเพื่อองค์กรที่มีคะแนนสูงกว่า ความพยายามทางการตลาด การขายทางโทรศัพท์ และความคิดริเริ่มในการขยายธุรกิจในอุตสาหกรรมควรกำหนดเป้าหมายไปยังกลุ่มดังกล่าว ไม่ใช่ธุรกิจทัวร์และการเดินทาง เป็นต้น การเข้าถึงกลุ่มอุปสงค์ที่ไม่ได้เพิ่มเป้าหมายรายได้ของโรงแรมสำหรับปีที่จะถึงนี้มีแต่จะทำให้เสียเวลาและเงินไปโดยเปล่าประโยชน์

เช่นเดียวกับ CapEx โรงแรมสามารถใช้ประโยชน์จากบรรยากาศทางธุรกิจที่ปรับปรุงใหม่ซึ่งกำหนดให้มีนักเดินทางที่เป็นองค์กรมากขึ้นหรือไม่ หากสภาพร่างกายของที่พักไม่เป็นไปตามมาตรฐานของผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นลูกค้า หากไม่เป็นเช่นนั้น งบประมาณ CapEx จะต้องจัดสรรเงินให้เพียงพอเพื่อเป็นทุนในการปรับปรุง ซึ่งอาจหมายถึง เช่น การปรับปรุงห้องครั้งใหญ่ การอัปเกรดอาหารและเครื่องดื่ม พื้นที่การประชุมเพิ่มเติม หรือการซื้อรถตู้สำหรับองค์กร หากไม่มีการปรับปรุงทุน ที่พักจะไม่ดึงดูดกลุ่มนั้นหรือแม้แต่รักษากระแสเงินสดและฐานลูกค้าที่มีอยู่ของโรงแรม แต่การอัปเกรดเหล่านั้นควรเป็นมากกว่าการจ่ายเงินเองผ่าน ADR ที่สูงขึ้นซึ่งจ่ายโดยนักเดินทางเพื่อธุรกิจ

ทุกโรงแรมดำเนินการโดยใช้งบประมาณค่าใช้จ่ายที่หลากหลายเพื่อใช้ในการซื้อทุกอย่างตั้งแต่แชมพูสำหรับห้องพักไปจนถึงส่วนผสมสำหรับอาหารเช้าในแต่ละวัน ดังนั้น รายการค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานทุกรายการจะต้องได้รับการวิเคราะห์ถึงผลกระทบที่เป็นไปได้ต่อเป้าหมายรายได้ของโรงแรม ค่าใช้จ่ายจะทำให้โรงแรมบรรลุเป้าหมายนั้นหรือจะดึงรายได้ให้ลดลงโดยไม่มีผลประโยชน์ที่วัดได้? บางทีโรงแรมอาจหาของใช้ที่ราคาย่อมเยาจากผู้ขายรายใหม่ก็ได้ นอกจากนี้ ฝ่ายบริหารของโรงแรมอาจต้องการอัปเกรดสิ่งอำนวยความสะดวกภายในห้องพักหากต้องการดึงดูดนักเดินทางเพื่อธุรกิจที่มีวิสัยทัศน์มากขึ้น ยังมีอีกเพื่อให้ผู้อ่านทึ่ง!

พล็อตพลิกผัน: การฟื้นตัวของ COVID-19 & ภาวะเศรษฐกิจถดถอยที่คุกคาม
เรื่องราวที่ไม่ซ้ำใครสำหรับเรื่องราวงบประมาณที่น่าสงสัยในปีหน้าคือผลกระทบของอัตราเงินเฟ้อที่สูงและความกังวลเกี่ยวกับภาวะเศรษฐกิจถดถอย เป็นเวลากว่า 40 ปีแล้ว ย้อนหลังไปถึงปี 1981 เนื่องจากประเทศประสบภาวะเงินเฟ้อที่ใกล้เคียงกับระดับปัจจุบัน อัตราเงินเฟ้อประจำปีของสหรัฐอเมริกาอยู่ที่ 8.2% สำหรับ 12 เดือนสิ้นสุดในเดือนกันยายน 2565 ตามข้อมูลของกระทรวงแรงงานสหรัฐที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 13 ตุลาคม 2565 โรงแรมได้รับการพิจารณาว่าได้รับการป้องกันจากอัตราเงินเฟ้อเนื่องจากความสามารถในการเปลี่ยนแปลงราคารายวัน และแม้แต่รายชั่วโมง อย่างไรก็ตาม ขึ้นอยู่กับความเชื่อมั่นของผู้บริโภค อุปสงค์อาจได้รับผลกระทบเช่นกันเนื่องจากผู้บริโภคย้ายเงินที่จ่ายกลับบ้านมากขึ้นจากค่าใช้จ่ายตามดุลยพินิจเพื่อตอบสนองความต้องการด้านค่าครองชีพ ปรากฏการณ์นี้ยังใช้กับการเดินทางเพื่อองค์กร เนื่องจากบริษัทต่างๆ อาจเลือกที่จะลดงบประมาณการเดินทางโดยการย้ายเงินทุนไปยังพื้นที่ที่มีความต้องการสูงอื่นๆ เนื่องจากอัตราเงินเฟ้อยังคงดำเนินต่อไปและความหวาดกลัวต่อภาวะเศรษฐกิจถดถอยเพิ่มขึ้น ผู้เดินทางชั่วคราวขององค์กรกลับมาช้าจากยุคโรคระบาดและการฟื้นตัวของส่วนนั้นอาจล่าช้าออกไปอีกมากเนื่องจากปัญหาเงินเฟ้อและภาวะเศรษฐกิจถดถอย

อัตราเงินเฟ้อประกอบกับความกังวลด้านห่วงโซ่อุปทานส่งผลกระทบต่อค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานโรงแรมและรีสอร์ทอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากต้นทุนสินค้าและวัสดุสิ้นเปลืองสูงขึ้น เมื่อรวมกับค่าแรงที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการว่างงานต่ำ จึงไม่น่าแปลกใจที่คาดว่าอัตรากำไรจะลดลง

หลังจากการหารือกับบริษัทจัดการ ผู้จัดการสินทรัพย์ และเจ้าของหลายแห่ง ดูเหมือนว่าฉันทามติสำหรับเรื่องงบประมาณปี 2566 คือการคาดการณ์ช่วงเงินเฟ้อ แต่ไม่ใช่ภาวะถดถอยเต็มรูปแบบ กล่าวอีกนัยหนึ่ง เจ้าของ ผู้ประกอบการ และผู้จัดการสินทรัพย์ควรคาดว่าต้นทุนจะเพิ่มขึ้นในปีหน้าเนื่องจากภาวะเงินเฟ้อ ความจำเป็นในการขึ้นค่าจ้างตามความจำเป็น และพิจารณาถึงการฟื้นตัวของการเดินทางเพื่อธุรกิจที่ชะลอตัวลง อัตรากำไรจากการดำเนินงานคาดว่าจะต่ำกว่าระดับในอดีต แต่งบประมาณก็ไม่น่าจะเผชิญกับการล่มสลายทางเศรษฐกิจอย่างสมบูรณ์ เนื่องจากความไม่ชัดเจนของเศรษฐกิจในขณะนี้ งบประมาณในปีหน้าสามารถปรับเปลี่ยนและปรับปรุงได้ตลอดเวลาในปี 2566 หากเกิดภาวะถดถอยอย่างรุนแรง

THE END – แผนธุรกิจที่นำไปปฏิบัติได้
ในขณะที่ผู้จัดการทรัพย์สินใกล้จะถึงจุดสิ้นสุดของเรื่องราวของโรงแรม เป็นไปได้ว่า “ช่องโหว่” บางอย่างในโครงเรื่องอาจถูกเปิดเผย ตัวอย่างเช่น การคาดการณ์รายได้อาจไม่สอดคล้องกับแผนการตลาดหรืองบประมาณที่ผู้ประกอบการเสนอ ในกรณีดังกล่าว ผู้จัดการสินทรัพย์ต้องหาโอกาสในการปรับงบประมาณ บางทีค่าใช้จ่ายอาจลดลง หรือ CapEx เพิ่มขึ้น จากนั้นอาจเป็นเรื่องรอบคอบที่จะขอ “เขียนใหม่” ของงบประมาณก่อนที่จะสรุปผล

อย่าลืมมุมมองของความเป็นเจ้าของในโครงเรื่องการจัดทำงบประมาณ เนื่องจากผู้จัดการสินทรัพย์ควรทำหน้าที่เป็นตัวแทนของเจ้าของ เขาหรือเธอจึงพิจารณาว่างบประมาณสอดคล้องกับเป้าหมายของความเป็นเจ้าของหรือไม่ เจ้าของที่ตั้งใจที่จะขายทรัพย์สินในระยะเวลาอันใกล้นี้จะได้รับบริการที่ไม่ดีจากการใช้จ่ายงบประมาณจำนวนมหาศาลในปีหน้าซึ่งไม่สามารถชดเชยการลงทุนของเจ้าของได้อีกสิบปี

จากนั้นงานของผู้จัดการสินทรัพย์คือเพื่อให้แน่ใจว่าองค์ประกอบทั้งหมดของงบประมาณประจำปีที่เสนอนั้นเหมาะสมกันในโครงเรื่องที่ราบรื่นและบูรณาการ ซึ่งเมื่อเขียนอย่างถูกต้อง จะเป็นกรณีที่ชัดเจนสำหรับเป้าหมายรายได้ที่คาดการณ์ไว้ของโรงแรม ไม่มีรายการใดที่สามารถยืนหยัดเป็นอิสระจากรายการอื่นได้ องค์ประกอบทั้งหมดของแผนการเงินและเรื่องราวทางการตลาดต้องได้รับการถักทออย่างชาญฉลาด หากอสังหาริมทรัพย์บรรลุเป้าหมายด้านรายได้

ประการสุดท้าย งบประมาณของโรงแรมทำหน้าที่เป็นแผนธุรกิจที่ครอบคลุมสำหรับรายการที่สามารถดำเนินการได้ทั้งหมดที่จำเป็นเพื่อให้เป็นไปตามประมาณการทางการเงินของโรงแรม ประมาณการทางการเงินทุกรายการมาจากการประเมินตลาดโดยรวม สภาพทรัพย์สิน และเป้าหมายรายได้ที่มุ่งหวังอย่างมีเหตุผลและเป็นจริง งานของผู้จัดการสินทรัพย์คือการประเมินและปรับให้เหมาะสมกับองค์ประกอบงบประมาณแต่ละส่วน ดังนั้นผู้ดำเนินการโรงแรมจึงเขียนเรื่องราวที่ประสบความสำเร็จ เสียงของเงินเฟ้อหรือความกลัวถดถอยไม่จำเป็นต้องขัดขวางหรือครอบงำกระบวนการคิดเชิงตรรกะของเรื่องงบประมาณ สิ่งรบกวนต่างๆ เช่น ความกังวลเรื่องเงินเฟ้อและภาวะเศรษฐกิจถดถอยจำเป็นต้องได้รับการพิจารณา แต่ไม่สามารถเข้าครอบงำเนื้อเรื่องได้

แนวทางที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมสำหรับโครงสร้างพื้นฐานโรงแรมที่ยั่งยืน
ฉันเห็นบทความและนิตยสารการค้าหลายฉบับที่กล่าวถึงความยั่งยืนในช่วงสองสามสัปดาห์ที่ผ่านมา และมีการพูดคุยกันมากมายเกี่ยวกับวิธีการที่อุตสาหกรรมยอมรับวิธีการสร้างที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นลดรอยเท้าคาร์บอน ใช้พลังงานน้อยลงในการดำเนินงานโรงแรม การติดตั้ง แผงโซลาร์เซลล์ และอื่นๆ อีก มากมายซึ่งเป็นเพียงรอยขีดข่วนบนพื้นผิวเมื่อเทียบกับแนวทางดั้งเดิมของความยั่งยืน สิ่งที่ฉันคิดว่าไม่ใช่เรื่องดั้งเดิมคือสิ่งที่เกิดขึ้นในแวดวงเทคโนโลยี เช่น การใช้วัสดุที่ใช้ทรัพยากรธรรมชาติน้อยลงเมื่อสร้างโรงแรม ตัวอย่างเช่น เมื่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานของสายเคเบิลสำหรับการสื่อสาร ตู้ IDF และ MDF ได้เข้ามาแทนที่สวิตช์เครือข่าย ซึ่งช่วยประหยัดจำนวนสายเคเบิลที่จำเป็น นอกจากนี้ ทองแดงซึ่งใช้กันทั่วไปสำหรับสายเคเบิล สายเคเบิลหนึ่งเส้นจะถูกจำกัดให้วิ่งได้ 300 ฟุตก่อนที่จะถึงตู้อีกตู้หนึ่ง แล้วจึงวิ่งต่อไปอีก 300 ฟุต แต่เมื่อเราพูดถึงโรงแรมขนาดใหญ่ที่มีห้องพักมากกว่า 50 ห้องต่อชั้น จะต้องมีตู้เสื้อผ้าจำนวนมากและทองแดงจำนวนมากเกินไป

ที่หนึ่งในโครงการของฉันสำหรับโรงแรมในชิคาโก มีการใช้แนวทางที่แปลกใหม่เพื่อจัดการกับปัญหานี้ เราใช้ไฟเบอร์ออปติกสำหรับการออกแบบโครงสร้างพื้นฐานแรงดันต่ำทั้งหมดของเรา โดยกำจัดทองแดงในหลายๆ กรณี ซึ่งเป็นการใช้ทรัพยากรน้อยกว่า และขจัดข้อจำกัดด้านระยะการรับส่งข้อมูลในแง่ของความยาว การทดแทนยังสมเหตุสมผลในแง่ของการออกแบบอาคารโดยยึด “อสังหาริมทรัพย์” อันมีค่าไว้ในแต่ละชั้นของห้องพักโดยมีเพียงเศษเสี้ยวของจำนวนตู้ IDF ที่จำเป็นเพื่อให้มีห้องพักเพิ่มเติม พื้นที่เพิ่มเติมสำหรับหลังบ้าน ฯลฯ การเปลี่ยนสวิตช์ด้วยไฟเบอร์ออปติกในตู้ยังหมายถึงความจำเป็นในการระบายความร้อนที่ลดลง เนื่องจากโครงสร้างพื้นฐานแรงดันต่ำเป็นแบบพาสซีฟ จึงช่วยลดความต้องการในการระบายความร้อนของ IDF

ข้อกำหนด: ตู้เสื้อผ้า MDF Main Distribution Frame ตู้เสื้อผ้า IFD Intermediate Distribute Frame
นี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนของโซลูชันสำหรับโครงสร้างพื้นฐานโรงแรมที่ยั่งยืน ซึ่งโดยปกติแล้วการออกแบบและก่อสร้างโรงแรมแบบดั้งเดิมมักไม่ได้รับความสนใจเป็นอันดับแรก ด้วยเหตุผลเดียวกัน เจ้าของหรือผู้จัดการโครงการมักมีความรู้สึกว่าโครงการดังกล่าวจะมีราคาสูงกว่าเนื่องจากต้องใช้โครงสร้างพื้นฐานแรงดันต่ำ แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าจะประหยัดได้เท่าใดด้วยวิธีอื่นๆ ในกรณีนี้ การลดจำนวนตู้ IDF ลงอย่างมากจะช่วยประหยัดต้นทุนการก่อสร้างที่เกี่ยวข้องกับการสร้างตู้ IDF จำนวนมาก ซึ่งสร้างสมดุลระหว่างต้นทุนอาคารและโครงการไฟฟ้าแรงต่ำ และค่าสุทธิใกล้เคียงกับโครงสร้างพื้นฐานแบบดั้งเดิม

“โรงแรมแรงดันต่ำ”
โครงการที่น่าสนใจอีกโครงการหนึ่งซึ่งข้าพเจ้าได้มีส่วนร่วมเป็นที่รู้จักในชื่อ “โรงแรมแรงดันต่ำ” ในโรงแรม สิ่งต่างๆ มากมายใช้พลังงานไฟฟ้า: แสง ทีวี ไดร์เป่าผม นาฬิกาปลุก หน่วย HVAC และอื่นๆ อีกมากมาย อุปกรณ์ทั้งหมดนี้สร้างขึ้นแบบดั้งเดิมเพื่อให้ทำงานโดยใช้ไฟ AC ซึ่งเป็นไฟฟ้าแรงสูงและใช้ไฟฟ้ามากขึ้น แต่เป็นไปได้ที่เครื่องใช้ไฟฟ้าเหล่านี้ทั้งหมดจะทำงานด้วยไฟฟ้ากระแสตรงแรงดันต่ำ หากได้รับการออกแบบและสร้างขึ้นมาเพื่อทำเช่นนั้น ท้ายที่สุดแล้วใช้พลังงานน้อยกว่ามากและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่า

ประโยชน์หลักสามประการของการยอมรับแนวทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นสำหรับโครงสร้างพื้นฐานทางเทคโนโลยีที่ได้รับการออกแบบและสร้างขึ้นในโรงแรม ได้แก่ ต้นทุนการก่อสร้างที่ต่ำกว่า ต้นทุนการดำเนินงานที่ลดลง และการใช้ทรัพยากรธรรมชาติที่ลดลง
Dean DiLullo รองประธานฝ่ายบัญชีทั่วโลกของ Shiji Group
เจ้าของที่เราทำงานด้วยสนใจโรงแรมไฟฟ้าแรงต่ำแห่งนี้ เขาจึงจ้างทีมที่มีวิสัยทัศน์มาดำเนินโครงการและให้ทุนสนับสนุนทุกด้าน ทีมงานที่มีวิสัยทัศน์ประกอบด้วยวิศวกรไฟฟ้าที่มีความรู้เกี่ยวกับไฟฟ้าแรงต่ำ และผู้จัดการโครงการที่เชี่ยวชาญ พวกเขาเป็นคอมโบที่ยอดเยี่ยมของมืออาชีพรุ่นเยาว์ที่ต้องสำรวจพื้นที่ที่ค่อนข้างใหม่ และเจ้าของก็สามารถบรรลุเป้าหมายได้

ชิจิ ดิสทริบิวชั่น โซลูชั่นส์
การจัดจำหน่ายบริการต้อนรับทั่วโลกที่พิสูจน์อนาคต
การกระจายการบริการมีการเปลี่ยนแปลงเร็วกว่าที่เคย เรามั่นใจว่าลูกค้าของเราพร้อมและล้ำหน้ากว่าใครด้วยพอร์ตโฟลิโอที่สมบูรณ์ของการกระจายการคิดล่วงหน้า
เรียนรู้เพิ่มเติม
เมื่อติดตั้งโครงสร้างพื้นฐานไฟฟ้าแรงต่ำแล้ว เจ้าของก็สามารถซื้อและ/หรือช่วยในการออกแบบทีวีที่ใช้ไฟ DC, เครื่องปรับอากาศแบบแยกส่วน, ระบบไฟแรงดันต่ำ ฯลฯ สำหรับทั้งโรงแรมผ่านการแนะนำให้รู้จักกับซัพพลายเออร์หลักรายใหญ่ใน พื้นที่เทคโนโลยี เจ้าของรายนี้ยังคงได้รับเชิญจากซัพพลายเออร์เหล่านั้นให้พูดในที่ประชุมและพูดคุยเกี่ยวกับวิธีที่นวัตกรรมของพวกเขาสามารถช่วยให้บรรลุเป้าหมายที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นการประชาสัมพันธ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ให้บริการและวิธีสำหรับทั้งคู่ในการแสดงความพยายามของพวกเขาในด้านความยั่งยืน

หนึ่งในความสำเร็จมากมายรวมถึงวิธีที่ยั่งยืนมากขึ้นในการจัดหาพลังงานสำรองให้กับโรงแรมในกรณีฉุกเฉิน เช่น
พายุทอร์นาโดหรือพายุเฮอริเคน ตามเนื้อผ้า โรงแรมมีเครื่องกำเนิดไฟฟ้าสำรองที่ขับเคลื่อนด้วยน้ำมันดีเซล และต้องเก็บเชื้อเพลิงสำรองไว้ในที่จัดเก็บเพื่อจ่ายไฟให้กับเครื่องกำเนิดไฟฟ้านั้น ตอนนี้ น้ำมันดีเซลเป็นเชื้อเพลิงฟอสซิลและไม่ได้เป็นแหล่งพลังงานสะอาด ดังนั้นสิ่งที่เขาทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์คือการติดตั้งเครื่องกำเนิดไฟฟ้าสำรองฉุกเฉินที่ใช้แบตเตอรีสำรองเพื่อจ่ายไฟฟ้าให้กับโรงแรมเป็นเวลาสามหรือสี่วัน

เจ้าของคนนี้ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการใช้ประโยชน์จากความสัมพันธ์แบบ B2B เพื่อมอบสิ่งที่ฉันคิดว่าเป็นตัวอย่างที่ดีของสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อออกแบบโรงแรมที่มีรอยเท้าคาร์บอนน้อยลงอย่างเห็นได้ชัด มากเสียจนงานเลี้ยงเปิดตัวโรงแรมนี้ได้รับการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นจากผู้ให้บริการด้านเทคโนโลยี

ค่าใช้จ่ายและการพิจารณาอื่นๆ
ประโยชน์หลักสามประการของการยอมรับแนวทางที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นสำหรับโครงสร้างพื้นฐานทางเทคโนโลยีที่ได้รับการออกแบบและสร้างขึ้นในโรงแรม ได้แก่ ต้นทุนการก่อสร้างที่ต่ำกว่า ต้นทุนการดำเนินงานที่ลดลง และการใช้ทรัพยากรธรรมชาติที่ลดลง

การทำสิ่งต่าง ๆ ไม่ได้ราคาถูกเสมอไป เมื่อสร้างด้วยวิธีปกติ คุณสามารถรับการเสนอราคาจากผู้รับเหมาหลายราย ในขณะที่มีเพียงไม่กี่รายเท่านั้นที่จะสามารถส่งมอบสิ่งที่คุณต้องการได้ในแง่ของเทคนิคการก่อสร้างแบบยั่งยืนที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม อาคารมีไว้เพื่อใช้ในระยะยาว และสิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าค่าใช้จ่ายเหล่านี้จะถูกชดเชยอย่างไรในอนาคต จากมุมมองด้านต้นทุนการดำเนินงาน อาคารแรงดันต่ำสามารถใช้พลังงานได้ถึงหนึ่งในสามของพลังงานที่อาคารแบบดั้งเดิมจะใช้ ดังนั้นจึงช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายด้านความร้อน แสง และพลังงานได้อย่างมากในแต่ละเดือน และตามที่ยกตัวอย่างโดยโครงการชิคาโก จะมีการประหยัดต้นทุนอาคาร เช่น ความต้องการตู้ IDF น้อยลงอย่างน่าทึ่ง

เมื่อเลือกโครงสร้างพื้นฐานโรงแรมที่ยั่งยืน ต้นทุนของเทคโนโลยีก็จะถูกลงเช่นกันเมื่อนวัตกรรมแพร่หลายมากขึ้น ดังนั้นต้นทุนการสร้างครั้งเดียวจึงลดลงทุกวัน เช่นในตัวอย่างโซลูชันเครื่องกำเนิดไฟฟ้าฉุกเฉินที่ใช้พลังงานจากแบตเตอรี่

จากการวิจัยของ Operto พบว่า86% ของนักท่องเที่ยวเต็มใจที่จะจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับโรงแรมของตนหากพวกเขารู้ว่าโรงแรมมีความยั่งยืน
การเป็นพลเมืองที่ดีต่อสิ่งแวดล้อมจะดึงดูดธุรกิจ แต่ก็ยังเป็นข้อดีที่มักถูกมองข้ามของการมีโรงแรมที่สร้างขึ้นอย่างมีความรับผิดชอบ เมื่อเปรียบเทียบโรงแรม ผู้จองทั้งรายบุคคลและบริษัทจะพิจารณาแนวทางปฏิบัติด้านความยั่งยืนที่โรงแรมมี และมักจะเป็นปัจจัยในการตัดสินใจเมื่อราคาห้องพักและสิ่งอำนวยความสะดวกแทบจะเหมือนกันเมื่อเทียบกับคู่แข่ง โรงแรมที่ได้รับการรับรอง LEED เพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้น มาตรการดังที่กล่าวไว้ข้างต้นอาจเป็นปัจจัยสร้างความแตกต่าง

เมื่อพูดคุยกับเจ้าของที่กำลังสร้างโครงการใหม่ หนึ่งในข้อโต้แย้งที่ฉันสนับสนุนอยู่เสมอคือพวกเขาต้องคิดนอกกรอบและมองต่างออกไปในวิธีที่พวกเขาคิดต้นทุนการก่อสร้าง มันไม่ได้ประสบความสำเร็จเสมอไป บางครั้งเจ้าของก็ยังไม่มั่นใจว่าบางอย่างที่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้นในการสร้างจะจบลงด้วยการประหยัดเงินมากขึ้นในถังอื่นและ/หรือลดลง แต่บางครั้งหลอดไฟที่เป็นที่เลื่องลือก็สว่างขึ้น (แน่นอนว่าแรงดันไฟฟ้าต่ำ) และโครงการที่ยอดเยี่ยมก็บรรลุผล

ที่เกี่ยวข้อง
การออกแบบ นวัตกรรม และโรงแรมแห่งอนาคตกับ Ron Swidler จาก Gettys Group
กลยุทธ์ด้านไอทีสำหรับรีสอร์ตขนาดใหญ่: บทสัมภาษณ์ผู้อำนวยการฝ่ายไอทีของฮอยอานา
CitizenM พลิกโฉมความหรูหราสำหรับนักเดินทางบนมือถือ
เหตุใดผู้จัดการสินทรัพย์จึงต้องการการจัดการความต้องการโรงแรม
Design Thinking in Hotel Technology: Behind The Curtain มาเผชิญหน้ากัน ทุกวันนี้ บริษัทจัดการบุคคลที่สามส่วนใหญ่ตกอยู่ใน”ระบบปฏิบัติการ” ขององค์กร (น่าเบื่อ) ที่คาดการณ์ได้ ด้วยระเบียบการและกฎเกณฑ์ที่เป็นสากล จึงไม่มีที่ว่างมากพอสำหรับความหลากหลายในวิธีดำเนินการโรงแรมภายในพอร์ตโฟลิโอ หรือความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับวิสัยทัศน์ของที่พักแต่ละแห่งในตลาดที่ไม่เหมือนใคร

เนื่องจากธรรมเนียมปฏิบัตินี้เคยเป็นที่ยอมรับในแวดวงการต้อนรับ จึงไม่เป็นเช่นนั้นอีกต่อไป ถึงเวลาแล้วที่จะอยู่กับสิ่งเก่าและใหม่

ในขณะที่ภาคธุรกิจโรงแรมมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง บริษัทจัดการก็จำเป็นต้องทำเช่นเดียวกัน คลื่นของแบรนด์บูติกอิสระและมีเอกลักษณ์ที่เข้าสู่พื้นที่การบริการได้สร้างความต้องการใหม่ แทนที่จะใช้รูปแบบการจัดการที่มีการควบคุม มีความปรารถนาและมูลค่าที่เพิ่มขึ้นในการปรับแต่งสำหรับวิสัยทัศน์ของสถานที่ให้บริการแต่ละแห่ง

ยกตัวอย่างเช่น ใช้แนวทางของ Sightline Hospitality ด้วยพอร์ตโฟลิโอของแบรนด์และบุคลิกที่หลากหลาย รวมถึง evo Hotel ที่ตั้งอยู่ในซอลท์เลคซิตี้ และ The English Hotel ที่ตั้งอยู่ในย่านศิลปะของลาสเวกัส แนวทางสำหรับสถานที่ให้บริการแต่ละแห่งจำเป็นต้องแตกต่างกัน นั่นคือที่มาของบริษัทอย่าง Sightline ทีมผู้บริหารของบริษัทและผู้บุกเบิกที่สร้างสรรค์ได้ผลักดันขีดจำกัดของความเป็นไปได้ในการนำเสนอโซลูชั่นเฉพาะบุคคลและแนวคิดที่ยิ่งใหญ่ที่รวบรวมวัฒนธรรมที่แท้จริงของสถานที่ให้บริการแต่ละแห่งและชุมชนที่พวกเขาอาศัยอยู่ โดยใช้คำว่า“กิ้งก่า”บริษัทสามารถใส่ได้ทุกที่

ไม่ว่าจะเป็นการแขวนคอสิบที่ฮาวาย ลงไปและสกปรกในที่ตั้งแคมป์ หรือการประชุมทีมองค์กรในห้องประชุมคณะกรรมการ Sightline ตระหนักถึงทรัพย์สินที่เป็นเอกลักษณ์ของสถานที่ให้บริการแต่ละแห่งโดยดำเนินการดังต่อไปนี้:

สร้างความรู้สึกน่าเข้าหา
เปิดใจและมีความยืดหยุ่น
“สวมหมวกให้มาก”และรองรับความต้องการของชุมชน
เสนอการปรับแต่งการดำเนินการอย่างสมบูรณ์และไม่ได้มีเพียงรูปแบบการจัดการเครื่องตัดคุกกี้แบบพื้นฐานเท่านั้น
มีความคิดสร้างสรรค์ในแนวทางสำหรับสถานที่ให้บริการแต่ละแห่ง
และ. ฟัง ฟัง ฟัง
ทำไมเราทำสิ่งเหล่านี้? เป็นเพราะเราต้องการรู้สึกเชื่อมโยงกับชุมชนที่โรงแรมของเราอาศัยอยู่ เครื่องมือเหล่านี้ช่วยให้แบรนด์โรงแรมรู้สึกมีเอกลักษณ์ ปลอดภัย และเป็นที่รู้จัก ซึ่งเป็นเสาหลักของการสร้างความไว้วางใจที่จำเป็นระหว่างบริษัทจัดการบุคคลที่สามและพอร์ตโฟลิโอของบริษัท

การต้อนรับขับสู้เป็นเรื่องของการสร้างสายสัมพันธ์ส่วนบุคคลและความสัมพันธ์ที่แน่นแฟ้น ดังนั้นทำไมไม่ลองเริ่มต้นที่โรงแรมที่คุณจัดการดูล่ะ เทียน่า อามันน์
โดยเทียน่า อามันน์
ผู้ประสานงานด้านความยั่งยืนและวัฒนธรรมผู้คนที่ Kerten Hospitality
อ่าน 6 นาที4 พฤศจิกายน 2565
ติดตาม

Sustainable Hospitality Alliance รวบรวม สมาชิกและพันธมิตรในลอนดอนสำหรับการประชุม Net Positive Summit ประจำปีสำหรับสมาชิกเท่านั้น ฉันได้นั่งแถวหน้าในการโต้วาทีในหัวข้อสำคัญ: ขับเคลื่อนความร่วมมือภายในอุตสาหกรรมบนเส้นทางสู่การต้อนรับที่ดีโดยเน้นที่วัตถุประสงค์สำหรับผู้คน โลก และความเจริญรุ่งเรือง การแนะนำวลีนี้สู่สาธารณะครั้งแรกและเป้าหมายสูงสุดสำหรับอุตสาหกรรมการบริการจุดประกายการถกเถียงเกี่ยวกับความทะเยอทะยานที่มุ่งมั่นดังกล่าว ในคำพูดของ Wolfgang Neumann ประธาน Alliance เราต้องยอมรับเป้าหมายที่อุกอาจที่สุดเพื่อบรรลุความยั่งยืนที่แท้จริง’ โดยเน้นที่ความยั่งยืนที่แท้จริง

ซึ่งหมายถึงการจัดการผู้มีส่วนได้ส่วนเสียที่เพิ่มขึ้น การตระหนักรู้ และการรวมเข้าด้วยกันที่ดำเนินการภายในระดับการตัดสินใจและระดับปฏิบัติการ ความซับซ้อนของความยั่งยืนที่แท้จริงต้องได้รับการสนับสนุนและมุ่งมั่น ดังนั้นจึงกลายเป็นเป้าหมายสูงสุดสำหรับอุตสาหกรรมการบริการ: ผลกระทบเชิงบวกสุทธิในวงกว้างทั้งในระดับท้องถิ่นและระดับโลก การรวมเข้าด้วยกันในขั้นต้นมุ่งเน้นไปที่ผู้คนและดาวเคราะห์ ซึ่งในระหว่างการประชุมสุดยอด กลุ่มที่สามถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อย้ำถึงความสำคัญของชุมชนท้องถิ่น: ‘สถานที่’ การมุ่งเน้นและบูรณาการผู้คน โลก และสถานที่ในท้ายที่สุดจะนำไปสู่ความเจริญรุ่งเรืองสำหรับธุรกิจ ชุมชน และผู้คนที่อาศัยอยู่รอบ ๆ และทำงานภายใน

การประชุมสุดยอดเปิดโอกาสให้ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำในอุตสาหกรรม พันธมิตร และผู้ประกอบการโรงแรมมารวมตัวกันเพื่อจัดตำแหน่งและระดมสมองเพื่อจัดการกับความท้าทายเร่งด่วนที่สุดที่ยังคงโหมกระหน่ำในอุตสาหกรรมการบริการทั่วโลก อุตสาหกรรมการบริการมีอำนาจในการเป็นผู้นำในห่วงโซ่อุปทาน ในท้องถิ่นในการทำงานร่วมกับและสร้างซัพพลายเออร์ในท้องถิ่นเพื่อตอบสนองความต้องการด้านปริมาณและคุณภาพของธุรกิจโรงแรม ที่ Kerten Hospitality เราใช้โอกาสนี้ในการสร้างแนวคิดที่ไม่เหมือนใครและเป็นรายบุคคลผ่านห่วงโซ่อุปทานในท้องถิ่น การใช้งานไม้และการออกแบบสถาปัตยกรรมในท้องถิ่นแบบดั้งเดิม วัสดุก่อสร้างและทรัพยากรที่มาจากท้องถิ่น สิ่งอำนวยความสะดวกในห้องพักและของขวัญที่มาจากท้องถิ่น การจัดหาอาหารและเครื่องดื่มมาตรฐาน 100% และแน่นอน ทีมงานในท้องถิ่น แง่มุมของท้องที่สามารถและควรบูรณาการแบบองค์รวมโดยการตรวจสอบรายชื่อ OS&E, FF&E, ทีมงานท้องถิ่นที่ได้รับการว่าจ้างจากช่วงก่อนเปิดทำการ และเพิ่มเติมการบูรณาการชุมชนท้องถิ่นและผู้คนในระดับปฏิบัติการและการตัดสินใจ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุตสาหกรรมการบริการอยู่ในตำแหน่งพิเศษที่เราเป็นศูนย์กลางของชุมชนท้องถิ่นและทรัพยากรธรรมชาติในท้องถิ่น ธุรกิจการบริการเจริญรุ่งเรืองจากชุมชนโดยรอบ การเคารพและปกป้องชุมชนท้องถิ่น ทรัพยากรธรรมชาติ และผู้คนที่อาศัยอยู่ภายในได้กลายเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง การดำเนินงานและผลกระทบของอุตสาหกรรมการบริการสามารถเห็นและรู้สึกได้อย่างกว้างขวางโดยผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทั้งทางตรงและทางอ้อม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่เกี่ยวข้องที่อุตสาหกรรมเริ่มพิจารณาผลกระทบต่อผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในท้องถิ่นที่ดำเนินการอยู่ แนวคิดเกี่ยวกับพื้นที่เป็นระดับฐานของกลยุทธ์ UBBU ของเรา ในการหลีกเลี่ยงมาตรฐานระดับโลกที่รวมศูนย์ แต่ควรปรับให้เข้ากับมาตรฐานท้องถิ่น ความต้องการของท้องถิ่น และการทำงานเฉพาะกับทีมงานในพื้นที่

เราสามารถจัดหาอะไรในท้องถิ่นได้บ้าง? เราสามารถจ้างใครและฝึกอบรมในพื้นที่ได้บ้าง? เราสามารถช่วยอะไรในการสร้างและพัฒนาชุมชนโดยรอบได้บ้าง? เราจะเพิ่มความหมุนเวียนและการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในชุมชนท้องถิ่นได้อย่างไร? เราจะวัดและสื่อสารผลกระทบในท้องถิ่นของเราได้อย่างไร? … คำถามทั้งหมดที่เกิดขึ้นเมื่อสร้างกลยุทธ์ UBBU วลีที่รู้จักกันทั่วไปอย่างมาก“คุณไม่สามารถจัดการสิ่งที่คุณวัดไม่ได้”

เราต้องการเมตริก KPI หลัก แนวทางที่วัดอย่างแท้จริงทั้งด้านสิ่งแวดล้อมและที่สำคัญ ผลกระทบต่อสังคมและชุมชน นอกเหนือจากการให้แนวทางที่ยืดหยุ่นและมาตรฐานที่ปรับให้เข้ากับท้องถิ่นแล้ว เราจำเป็นต้องรวมตัวกันเป็นอุตสาหกรรมเพื่อสร้างระบบเมตริกที่มีคุณค่าในการส่งมอบ/รายงานผลกระทบอย่างแท้จริง ระบบเมตริกที่ให้ความยืดหยุ่นไม่เพียงแต่สามารถรายงานเป็นสถิติและตัวเลขพื้นฐานเท่านั้น แต่ยังให้ข้อมูลในการรายงานผลกระทบเชิงบวกที่จับต้องได้ซึ่งเกิดขึ้นในท้องถิ่น

ความสามารถในการขับเคลื่อนความยั่งยืนที่แท้จริงนั้นเกิดขึ้นได้จากความเป็นผู้นำ การจัดการ และความเป็นเจ้าของที่มีประสิทธิภาพ อุตสาหกรรมการบริการต้องให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกในการดูแลและสร้างแรงจูงใจให้กับพนักงานทั้งการว่าจ้างภายในและภายนอก ตลอดจนติดตามตลอดห่วงโซ่อุปทาน ทีมงานในพื้นที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการดำเนินการและดำเนินกลยุทธ์ที่เกี่ยวข้องกับความยั่งยืนและชุมชนอย่างต่อเนื่องและประสบความสำเร็จ ค่านิยม ทัศนคติ และแรงผลักดันของผู้นำและทีมผู้บริหารจะตกทอดไปถึงพนักงานในการกำหนดความคิดและความเต็มใจในการเปิดรับความยั่งยืน การเปลี่ยนแปลงความคิดระดับโลกจำเป็นต้องมีผู้เล่นและผู้มีส่วนได้ส่วนเสียทุกคนในมุมมองและการยอมรับความยั่งยืน ความยั่งยืนควรถูกมองว่าเป็นแรงผลักดันเชิงบวกสำหรับธุรกิจและผู้คน ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อผลกำไรสามประการ เชื่อมโยงกับผลกำไรโดยตรงและวิธีการประหยัดต้นทุน สร้างขึ้นจากการสร้างสรรค์อย่างยั่งยืนและส่งผลดีต่อชุมชนท้องถิ่น และที่สำคัญที่สุดคือการดูแลพนักงานอย่างแท้จริงในการรับรองสิทธิมนุษยชนขั้นพื้นฐาน การดำรงชีวิต และสภาพการทำงาน

เราจะทำอย่างไร? ร่วมมือ!

เข้าร่วมพันธมิตรและทำงานร่วมกับแบรนด์ต่างๆ และผู้เล่นอิสระเพื่อเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมนี้อย่างแท้จริง รูปแบบการต้อนรับแบบเดิมไม่ได้ผลอีกต่อไป เนื่องจากเราจำเป็นต้องเปลี่ยนรูปแบบธุรกิจการต้อนรับที่ยั่งยืน ซึ่งเป็นทางเลือกระยะยาวที่มีศักยภาพมากกว่า ไม่ใช่แค่สำหรับธุรกิจเท่านั้น แต่สำหรับคนที่ทำงานในนั้น ซัพพลายเออร์ คู่ค้า จุดหมายปลายทาง และชุมชน ด้วย UBBU เราต้องการต่อยอดความร่วมมือนั้น โดยทำงานร่วมกับทีมงาน เจ้าของ แขก เยาวชน ซัพพลายเออร์ ชุมชน หน่วยงานท้องถิ่น และพันธมิตรในอุตสาหกรรมอื่นๆ เพื่อสร้างผลกระทบต่อเนื่อง เชื่อมต่อกับปรากฏการณ์ผีเสื้อ UBBU สนับสนุนและบูรณาการผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย สมาชิก และกลุ่มท้องถิ่นทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีที่พวกเขาสามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในการเพิ่มการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกสุทธิที่แพร่หลายของอุตสาหกรรมการบริการ

Velina Nacheva
หัวหน้าฝ่ายสื่อสาร
Kerten Hospitality

ที่เกี่ยวข้อง
ข่าวประชาสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้อง
อุตสาหกรรมการบริการเปิดตัวแพลตฟอร์มเพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ลี้ภัย
17 ตุลาคม 2565
ข่าวประชาสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้อง
World Travel & Tourism Council และ Sustainable Hospitality Alliance ประกาศความร่วมมือเพื่อเร่งการเปลี่ยนไปสู่การต้อนรับที่ดี
13 ตุลาคม 2565
ข่าวประชาสัมพันธ์ที่เกี่ยวข้อง
Sustainable Hospitality Alliance ฉลองครบรอบ 30 ปีของการผลักดันความร่วมมือและกำหนดวิสัยทัศน์ที่ทะเยอทะยานสำหรับอนาคตที่งาน Net Positive Summit แดเนียล เอช. เลสเซอร์
โดยแดเนียล เอช. เลสเซอร์
ประธานและซีอีโอของ LW Hospitality Advisors LLC (LWHA)
อ่าน 7 นาที4 พฤศจิกายน 2565
ติดตาม

นักเศรษฐศาสตร์ นักการเมือง และผู้นำธุรกิจต่างแยกไม่ออกว่าเศรษฐกิจสหรัฐฯ กำลังเข้าสู่ภาวะถดถอย เป็นหนึ่งเดียวแล้ว หรือจะประสบกับภาวะชะลอตัวเท่านั้น ด้วยการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานอย่างต่อเนื่อง ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสงครามในยูเครน) และความมุ่งมั่นของเฟดในการเพิ่มอัตราดอกเบี้ยของกองทุนของรัฐบาลกลาง ทำให้เกิดความไม่แน่นอนอย่างมากเกี่ยวกับอัตราเงินเฟ้อและทิศทางที่เศรษฐกิจกำลังมุ่งหน้าไป มีสัญญาณที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) ของสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นเป็นครั้งแรกในปีนี้ในไตรมาสที่ 3 โดยขยายตัวสูงกว่าที่คาดไว้ 2.6% ต่อปี การว่างงานยังคงอยู่ในระดับต่ำ ค่าจ้างที่เพิ่มขึ้นแข็งแกร่ง และในขณะที่การเติบโตและรายได้ชะลอตัว ผู้บริโภคและองค์กรส่วนใหญ่อยู่ในสภาพทางการเงินที่ดีพร้อมเครดิตพื้นฐานที่ดี

แม้จะมีความไม่แน่นอนของเศรษฐกิจมหภาคและความผันผวนของตลาดทุน แต่การท่องเที่ยวที่เฟื่องฟูหลังการแพร่ระบาดก็แสดงให้เห็นสัญญาณของการลดลงเพียงเล็กน้อย การรักษาความถูกต้องของราคาในช่วงที่ COVID ตกต่ำส่งผลให้เป็นครั้งแรกที่การฟื้นตัวของภาคที่พักถูกนำโดยอัตรารายวันเฉลี่ยซึ่งตรงข้ามกับอุปสงค์และการเข้าพัก ในขณะที่ความต้องการด้านการพักผ่อนยังคงแข็งแกร่ง การเดินทางเพื่อองค์กรส่วนบุคคลยังคงล่าช้า เนื่องจากพนักงานจำนวนมากต่อต้านการกลับไปทำงานที่สำนักงาน การประชุมก่อนเกิดโรคระบาดบางการประชุมที่ถือว่าเข้าร่วมการประชุมโดยอัตโนมัติได้เปลี่ยนมาเป็นการประชุมเสมือนจริงแล้ว เนื่องจากการจัดองค์กรและการเพิ่มจำนวนของ Zoom และแพลตฟอร์มการประชุมทางวิดีโอออนไลน์อื่นๆ ความต้องการของกลุ่มฟื้นตัวขึ้นอย่างมาก โดยตลาดหลายแห่งทั่วประเทศมีความต้องการเท่ากับหรือสูงกว่าระดับก่อนเกิดโรคระบาด แม้ว่าจะยังคงต่ำกว่าระดับก่อนเกิดโรคระบาด แต่การเดินทางระหว่างประเทศขาเข้าก็ดีขึ้นเนื่องจากสหรัฐฯ ผ่อนคลายข้อจำกัดในเดือนพฤศจิกายน 2564 และยกเลิกข้อกำหนดการฉีดวัคซีนในเดือนมิถุนายน 2565 จนถึงวันนี้ ความต้องการโรงแรมโดยรวมของสหรัฐฯ และอำนาจในการกำหนดราคายังคงฟื้นตัวได้ อย่างไรก็ตาม การขาดแคลนแรงงาน ต้นทุนหนี้ที่สูงขึ้น ข้อจำกัดของห่วงโซ่อุปทาน และอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้นของต้นทุนการดำเนินงานกำลังท้าทายภาคส่วนนี้ นอกเหนือจากความจำเป็นในการเติมบัญชีสำรองของ FF&E แล้ว เจ้าของหลายรายยังถูกบังคับให้ดำเนินการปรับปรุงรายจ่ายฝ่ายทุนที่รอการตัดบัญชีเพื่อให้ยังคงเป็นไปตามข้อกำหนด PIP ของแบรนด์ ต้นทุนหนี้ที่เพิ่มขึ้น ข้อจำกัดของห่วงโซ่อุปทาน และอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้นของต้นทุนการดำเนินงานกำลังท้าทายภาคส่วนนี้ นอกเหนือจากความจำเป็นในการเติมบัญชีสำรองของ FF&E แล้ว เจ้าของหลายรายยังถูกบังคับให้ดำเนินการปรับปรุงรายจ่ายฝ่ายทุนที่รอการตัดบัญชีเพื่อให้ยังคงเป็นไปตามข้อกำหนด PIP ของแบรนด์ ต้นทุนหนี้ที่เพิ่มขึ้น ข้อจำกัดของห่วงโซ่อุปทาน และอัตราเงินเฟ้อที่เพิ่มขึ้นของต้นทุนการดำเนินงานกำลังท้าทายภาคส่วนนี้ นอกเหนือจากความจำเป็นในการเติมบัญชีสำรองของ FF&E แล้ว เจ้าของหลายรายยังถูกบังคับให้ดำเนินการปรับปรุงรายจ่ายฝ่ายทุนที่รอการตัดบัญชีเพื่อให้ยังคงเป็นไปตามข้อกำหนด PIP ของแบรนด์

การสำรวจยอดขายโรงแรมรายใหญ่ของสหรัฐในไตรมาสที่ 3 ปี 2565 ของ LWHA ประกอบด้วยธุรกรรมการขายสินทรัพย์เดี่ยว 119 รายการที่มีมูลค่ามากกว่า 10 ล้านดอลลาร์ ซึ่งคิดเป็นมูลค่ารวมประมาณ 3.7 พันล้านดอลลาร์ และรวมห้องพักโรงแรมประมาณ 17,400 ห้อง โดยมีราคาขายเฉลี่ยต่อห้องอยู่ที่ 212,000 ดอลลาร์ เมื่อเปรียบเทียบแบบสำรวจการขายโรงแรมรายใหญ่ในสหรัฐของ LWHA ประจำไตรมาสที่ 3 ปี 2021 รวมธุรกรรมการขายสินทรัพย์เดี่ยว 88 รายการที่มีมูลค่ามากกว่า 10 ล้านดอลลาร์ ซึ่งมีมูลค่ารวม 4.8 พันล้านดอลลาร์ และรวมห้องพักโรงแรมประมาณ 18,400 ห้อง โดยมีราคาขายเฉลี่ยต่อห้องอยู่ที่ 261,000 ดอลลาร์

เมื่อเปรียบเทียบไตรมาสที่ 3 ปี 2022 กับไตรมาสที่ 3 ปี 2021 จำนวนการซื้อขายเพิ่มขึ้นประมาณ 35 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่ปริมาณเงินดอลลาร์ทั้งหมดลดลงประมาณ 24 เปอร์เซ็นต์ และราคาขายต่อห้องลดลง 19 เปอร์เซ็นต์
จากการเปรียบเทียบเพิ่มเติม การสำรวจยอดขายโรงแรมรายใหญ่ของสหรัฐในไตรมาสที่ 3 ปี 2019 ของ LWHA ปี 2019 ระบุธุรกรรม 41 รายการ มูลค่ารวมประมาณ 3.725 พันล้านดอลลาร์ ซึ่งรวมถึงห้องพักโรงแรม 13,100 ห้อง โดยมีราคาขายเฉลี่ยต่อห้องอยู่ที่ 283,000 ดอลลาร์

เมื่อเปรียบเทียบไตรมาสที่ 3 ปี 2022 กับไตรมาสที่ 3 ปี 2019 จำนวนการซื้อขายเพิ่มขึ้นเกือบ 3 เท่าในขณะที่ปริมาณเงินดอลลาร์ทั้งหมดยังคงทรงตัว อย่างไรก็ตาม ราคาขายต่อห้องลดลงประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์
ข้อสังเกตที่สำคัญในไตรมาสที่ 3 ปี 2022 ได้แก่:
การซื้อขายยี่สิบเจ็ดรายการหรือประมาณร้อยละ 23 ของยอดรวมในไตรมาสของประเทศเกิดขึ้นในรัฐแคลิฟอร์เนีย ตามมาด้วยการซื้อขายยี่สิบเจ็ดรายการหรือร้อยละ 17 ของไตรมาสระดับประเทศในฟลอริดา การค้ารวมกันสี่สิบเจ็ดรายการหรือร้อยละ 40 ของไตรมาสทั่วประเทศเกิดขึ้นในแคลิฟอร์เนียและฟลอริดา
ยอดขายสองรายการในไตรมาสที่ 3 ปี 2022 มีมูลค่ามากกว่า 200 ล้านดอลลาร์ต่อรายการ
Rocky Gap Casino Resort จำนวน 198 ห้องใน Flintstone, MD ถูกขายโดย Golden Entertainment โดยพิจารณาเป็นเงินสดรวม 260 ล้านดอลลาร์ ตามข้อกำหนดของข้อตกลง Century Casinos ได้ซื้อการดำเนินงานมูลค่า 56.1 ล้านดอลลาร์ และ VICI Properties ได้รับผลประโยชน์ในที่ดินและอาคารมูลค่า 203.9 ล้านดอลลาร์
IQHQ ซึ่งเป็น REIT ด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ได้รับจาก GAW Capital Partners ซึ่งเป็นห้อง Hyatt Regency La Jolla จำนวน 416 ห้องที่ Aventine ในราคาเพียง 216 ล้านดอลลาร์ หรือ 520,000 ดอลลาร์ต่อหน่วย ธุรกรรมดังกล่าวรวมถึงอาคารสำนักงาน SF จำนวน 22,078 แห่งที่อยู่ติดกัน
ยอดขายห้ารายการในไตรมาสที่ 3 ปี 2022 มีมูลค่าระหว่าง 100 ล้านดอลลาร์ถึง 199 ล้านดอลลาร์ต่อรายการ
เฮนเดอร์สัน พาร์ค ซื้อกิจการแมนดาริน โอเรียนเต็ล อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด จำนวน 373 ห้อง ในราคา 139 ล้านดอลลาร์ หรือ 373,000 ดอลลาร์ต่อยูนิต ที่พักแห่งนี้ได้รับการรีแบรนด์ใหม่เป็น Salamander Washington DC
The Irvine Company LLC ขาย Hotel Irvine จำนวน 541 คีย์ ให้กับ Hyatt Hotels Corporation ในราคา 135 ล้านดอลลาร์ หรือ 250,000 ดอลลาร์ต่อหน่วย สถานที่ให้บริการซึ่งก่อนหน้านี้ดำเนินการในชื่อไฮแอทรีเจนซีเออร์ไวน์จนถึงปี 2556 เมื่อเสร็จสิ้นการปรับปรุงจะได้รับตราสัญลักษณ์ไฮแอทรีเจนซีอีกครั้ง
HN Capital Partners ซื้อกิจการจาก CTF Development, Inc. ซึ่งเป็นคฤหาสน์ Rosewood จำนวน 142 ยูนิตบน Turtle Creek ในราคา 120.5 ล้านดอลลาร์ หรือเกือบ 849,000 ดอลลาร์ต่อคีย์
Electra America Hospitality Group เข้าซื้อกิจการ Loews Boston Hotel จำนวน 225 ห้องในราคา 116.7 ล้านดอลลาร์ หรือ 518,000 ดอลลาร์ต่อยูนิต และเปลี่ยนชื่อโรงแรมเป็น Hotel AKA Back Bay
Choice Hotels International ขายให้กับ Pyramid Hotel Group ซึ่งเป็น 255 คีย์ Cambria Hotel Nashville Downtown ในราคา 109.5 ล้านดอลลาร์ หรือ 429,000 ดอลลาร์ต่อยูนิต
แพลตฟอร์มการลงทุนระดับสถาบัน ซึ่งหลายแห่งมีที่พักเป็นศูนย์กลาง ครองพื้นที่การทำธุรกรรมโรงแรมในไตรมาสที่ 3 ปี 2565

ยุคของตราสารทุนและตราสารทุนที่มีมากมายและมีราคาน่าดึงดูดซึ่งขับเคลื่อนตลาดอสังหาริมทรัพย์เพื่อการพาณิชย์ รวมถึงที่พักในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้สิ้นสุดลงแล้ว และด้วยยุคนั้น ความเชื่อมั่นของมูลค่าทรัพย์สิน แม้ว่าอัตราดอกเบี้ยที่เพิ่มสูงขึ้นจะทำให้ข้อเสนอมีความท้าทายมากขึ้น แต่อุตสาหกรรมการบริการก็อยู่ในตำแหน่งที่ไม่เหมือนใครในการลดผลกระทบของต้นทุนการกู้ยืมด้วยความสามารถในการปรับราคาคืนห้องพักอย่างต่อเนื่อง ต้นทุนหนี้ที่เพิ่มขึ้นและความไม่แน่นอนของตลาดโดยทั่วไปทำให้เกิดความท้าทายในแง่ของการกำหนดราคาสินทรัพย์ในตลาดปัจจุบัน เราเริ่มเห็นการซื้อขายที่เลือกเกิดขึ้นโดยมีส่วนลดเมื่อเทียบกับระดับสูงสุดล่าสุด ผลการดำเนินงานขั้นพื้นฐานที่แข็งแกร่งทำให้ผู้ขายจำนวนมากยังคงเรียกร้องการประเมินมูลค่าอย่างต่อเนื่องเมื่อ 9 ถึง 12 เดือนที่ผ่านมา ส่งผลให้ส่วนต่างราคาเสนอซื้อเพิ่มขึ้นและปริมาณธุรกรรมชะลอตัวลง เงินทุนยังคงมีอยู่ แม้ว่าความไม่แน่นอนของตลาดทำให้เกิดความลังเลใจในการรับความเสี่ยงและเข้มงวดขึ้นทั้งตราสารหนี้และตราสารทุน

นับตั้งแต่การปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยของกองทุนรัฐบาลกลางครั้งแรกในเดือนมีนาคม 2565 ตลาดทุนก็หยุดชะงัก เนื่องจากความผันผวนของตลาดการเงินซึ่งเกี่ยวข้องกับแรงกดดันด้านเงินเฟ้อและการคาดการณ์ว่าเศรษฐกิจจะถดถอย ไม่ว่าข้อกังวลเหล่านี้จะได้รับการรับประกันหรือไม่ก็ตาม ไม่เพียงส่งผลให้อัตราฐานที่สูงขึ้นในเกณฑ์มาตรฐาน เช่น อัตราดอกเบี้ยสินเชื่อค้างคืนที่ปลอดภัย (SOFR) และคลังสมบัติ แต่ยังรวมถึงส่วนต่างที่กว้างขึ้นสำหรับการจัดหาเงินทุนถาวรและสะพาน และในระดับที่น้อยกว่า การก่อสร้าง การจัดหาเงินทุน หนี้สินยังคงมีอยู่และแม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าปีที่ผ่านมา แต่ในระยะยาว ต้นทุนของเงินทุนที่ยืมมายังคงต่ำ ส่วนของผู้ถือหุ้นจำนวนมหาศาลที่จัดสรรให้กับภาคส่วนที่พักยังคงมีอยู่ และคาดว่าการขายสินทรัพย์จะดำเนินต่อไปอย่างแข็งแกร่งแม้ว่าจะลดลงก็ตาม ในระยะเวลาอันใกล้นี้

วงเงินกู้ที่มีอยู่ซึ่งมีกำหนดจะครบกำหนดในอีก 12 ถึง 18 เดือนข้างหน้าจะสร้างโอกาสในการร่วมทุนใหม่ในขณะที่ท้าทายการลงทุนที่มีอยู่จำนวนมาก เจ้าของหลายรายจำเป็นต้องจัดหาหรือจัดหาแหล่งเงินทุนเพิ่มเติมเพื่อลดช่องว่างทางการเงินที่หลีกเลี่ยงไม่ได้เมื่อต้องรับมือกับสินเชื่อที่ครบกำหนดชำระ ในขณะที่ผู้สนับสนุนบางรายจะถูกบังคับให้ขายสินทรัพย์ แม้ว่ากระแสการซื้อที่พักที่น่าวิตกซึ่งเกิดจากโควิดที่คาดหวังไว้มากจะไม่เคยเกิดขึ้นจริง แต่แนวคิดของผู้เข้าร่วมตลาด “เล่นดีในแซนด์บ็อกซ์” ระหว่างการแพร่ระบาดได้สิ้นสุดลงแล้ว และโอกาสการลงทุนที่น่าสนใจจะเกิดขึ้นในระยะเวลาอันใกล้นี้ ผู้สนับสนุนที่ตระหนักดีว่าการลงทุนในการรับประกันที่พักในระยะยาวมักจะได้รับผลตอบแทนที่ดี