เว็บบาคาร่า UFABET ไพ่บาคาร่า แทงบาคาร่าออนไลน์ ปอยเปตคาสิโน เกมบาคาร่าออนไลน์ เล่นไพ่ออนไลน์ เว็บบาคาร่า UFABET เว็บยูฟ่าบาคาร่า สล็อตยูฟ่าเบท สล็อต UFABET ) สมัครเว็บบาคาร่า สมัครเกมส์บาคาร่า ปอยเปตออนไลน์ บาคาร่า UFABET เว็บพนันคาสิโน คาสิโนจีคลับ เล่นสล็อต UFABET สมัครยูฟ่าสล็อต คุณพร้อมหรือยังที่จะสำรวจอาหารรสเลิศและร้านอาหารในภูมิภาคของเรา

เราหวังอย่างนั้นเพราะสัปดาห์ร้านอาหารแอตแลนติกซิตี – นำเสนอโดย Atlantic City Convention & Visitors Authority (ACCVA) – ปรากฏอยู่ข้างหน้าในปฏิทิน

งานนี้เริ่มต้นด้วยการแสดงตัวอย่าง VIP ที่จำหน่ายหมดแล้วในวันอังคารที่ 22 กุมภาพันธ์ ที่ Atlantic City Country Club ใน Northfield

ผู้โชคดี 200 คน จะได้รับเมนูชิมตัวอย่างจากร้านอาหารที่ร่วมรายการหลายสิบแห่ง

สำหรับพวกเราที่เหลือ ความสนุกที่แท้จริงจะเริ่มในวันอาทิตย์ที่ 27 กุมภาพันธ์นี้

ตั้งแต่วันนั้นจนถึงวันเสาร์ที่ 5 มีนาคม ร้านอาหารกว่า 70 แห่งในแอตแลนติกเคาน์ตี้จะให้บริการเมนู prix-fixe แบบสามคอร์ส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสัปดาห์ร้านอาหารประจำปีของแอตแลนติกซิตี

ราคาอาหารกลางวันอยู่ที่ $15.11 และอาหารค่ำ 33.11 ดอลลาร์ ซึ่งแสดงถึงมูลค่าที่คุ้มค่าที่สุดที่จะหาได้จากทุกที่

การเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดในปี 2011 จากมุมมองของเรา คือวิธีที่เชฟในท้องถิ่นดูเหมือนจะลุกขึ้นมาท้าทาย

เมื่อ Restaurant Week พร้อมที่จะเข้าสู่แคมเปญที่ 3 ดูเหมือนว่าจะมีการแข่งขันในระดับที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์?

สร้างสรรค์เมนูที่ได้แรงบันดาลใจจากส่วนผสมที่ไม่คาดคิดว่าจะหาเจอ

โดยเฉพาะที่จุดราคาเจียมเนื้อเจียมตัวเหล่านี้

ต้องบอกว่านี่คือแนวทาง ข้อมูลทั่วไป และความคิดเห็นที่ออกแบบมาเพื่อช่วยในการวางแผนการรับประทานอาหารของคุณ

เริ่มต้นด้วยอาหารกลางวัน

ร้านอาหารมากกว่าสามโหลจะรวมข้อตกลงตอนเที่ยงที่ $15.11 ในราคา $15.11 แม้ว่าเราขอแนะนำอย่างยิ่งให้ติดต่อผู้เข้าร่วมแต่ละคนก่อนที่จะออกไปผจญภัย

Pujols’ 700th home run | FastCast
Pujols’ 700th home run | FastCast
close
volume_off volume_up

Auto (225p)
225p
360p
Subtitles Off

Pujols’ 700th home run | FastCast
Albert Pujols hits his 699th and 700th home runs, plus Jose Trevino hits a go-ahead RBI in the Yankees’ win on this edition of FastCast

Pujols’ 700th home run | FastCast
MLB | 7:54

9/23/22: Top 5 Plays of the Day
MLB | 0:50

Donaldson’s walk-off | FastCast
MLB | 7:25

9/22/22: Top 5 Plays of the Day
MLB | 1:01

Will George Kirby Strike Out more than 5 Batters on Thursday?
| 2:37

Will Shane Bieber Pitch Deep into the game against Chicago on Thursday?
| 2:43

Do you need to start Julio Urias against the Arizona Diamondbacks?
| 2:16

Should you take St. Louis over the San Diego Padres on Thursday Night?
| 3:06

Cabrera’s grand slam | FastCast
MLB | 8:13

9/21/22: Top 5 Plays of the Day
MLB | 1:10
ได้แก่ ร้าน 6ix a Bistro ของแอตแลนติกซิตีที่ Bally’s, Angelo’s Fairmount Tavern, Blue Water Grille, Buddakan, Carmine’s, The Continental, Evo ที่ Trump Plaza, Girasole, Il Mulino/Trattoria Il Mulino ที่ Trump Taj Mahal, มีดและส้อม (วันศุกร์เท่านั้น ), Los Amigos, McCormick และ Schmick’s ที่ Harrah’s, Noodles of the World ที่ Borgata, Ono, Pan-Asian Bistro (วันอาทิตย์เท่านั้น), Phillips Seafood, Plate American Cafe ที่ Taj Mahal, Redding’s, Reflections Cafe, Teplitzky’s ที่ The Chelsea, The คาเฟ่ที่ Trump Marina, The Melting Pot, The Metropolitan at Borgata และ The Tun Tavern

นอกเมืองแอตแลนติกซิตี้: Margate’s Manna และ Johnny’s Cafe, คันทรีคลับแอตแลนติกซิตีดังกล่าว, สัมผัสแห่งเมือง Egg Harbor Township ของอิตาลี, East Bay Crab and Grill, สนามกอล์ฟ Harbor Pines และ Pistol Pete’s Steakhouse and Saloon

ผู้เข้าร่วมรายอื่น ได้แก่ The Smithville Inn และ Fred and Ethel’s ใน Smithville, Ram’s Head Inn ของ Galloway Township, บ้านทัสคานีของ Egg Harbor CIty ที่ Renault Golf Resort, Laguna Grill ของ Brigtine และ Mays Landing’s Inn ที่ Sugar Hill (วันศุกร์เท่านั้น)

ในบรรดาอาหารมื้อเที่ยงที่ได้รับแรงบันดาลใจ ได้แก่ ราวีโอลี่เห็ดพอชินีกับซอสครีมแชมเปญและทรัฟเฟิลที่ Il Mulino New York ของทัชมาฮาล เบอร์เกอร์แบล็กแองกัสครึ่งปอนด์กับผักชีเพสโต้ ชีสโพรโวโลน และพริกคั่วจากผับเบียร์แห่งเดียวของ AC, The Tun Tavern; สลัดไก่ไทย กล่องเบนโตะและโดนัทแบบเซนที่บุดดากัน มาฮิมาฮีย่างกับซอสแกงไทยและข้าวอัลมอนด์มะพร้าวจากร้าน Pier Shops ที่ Caesars ชาว Phillips Seafood; ปูก้อนจัมโบ้ เฟนเนลและริซอตโต้มะเขือเทศ (อาหารจานโปรดส่วนตัว) ได้รับความอนุเคราะห์จาก Margate’s Manna และพายหม้อไก่ทองแดงที่ร้าน Ram’s Head Inn ของ Galloway

บางทีการโปรโมตที่มีพลังที่สุดของสัปดาห์อาจมาจาก Ono ของ Hilton สิ่งอำนวยความสะดวกริมทะเลที่สวยงามแห่งนี้จะเสิร์ฟอาหารมื้อสายในวันอาทิตย์เท่านั้น ในบรรดาตัวเลือกต่างๆ ที่คุณสามารถคาดหวังได้ ได้แก่ กุ้ง หอยและหอยนางรม แซลมอนรมควัน ซูชิ ไข่เจียวพาสต้า และสถานีแกะสลัก บวกกับของหวานแปลกใหม่ริมมหาสมุทรแปซิฟิก

เพื่อความเพลิดเพลินในยามเย็นของคุณ

เช่นเดียวกับหอยเชลล์ย่างบนกระทะของกะหล่ำปลีและเห็ดชิตาเกะกับซอสแอปเปิ้ลไซเดอร์และคร็อกเก้มันฝรั่งทรัฟเฟิลจาก Sage ของ Lisa Savage ใน Ventnor

หรือชอตโตมฮาวายเอี้ยนย่างมะนาว/โหระพา (ปลานาก) กับริซอตโต้กุ้งหิน อาร์ติโช้คก้านยาวย่าง และเทปเปนาดมะกอกดำที่ Bally’s The Reserve

แล้ว American Grille ของ Wolfgang Puck ที่ปรุงเป็นเนื้อริบอายย่าง Mesquite กับมันฝรั่งสไตล์ทัสคานีและซอสพริกไทย Armagnac-peppercorn ล่ะ?

SeaBlue ซึ่งเป็นร้านอาหารทะเลของ Fellow Borgata นำเสนอเนื้อปลาแบบคลาสสิก “Rossini” ที่อุดมไปด้วยฟัวกราส์และพิโนต์นัวร์

ผู้สนใจรักชาวอิตาลีควรปรึกษา Polistina’s ของ Harrah’s Resort สำหรับ tagliolini all ‘Amalfitana – ก๋วยเตี๋ยวที่ทำเองกับกุ้งจัมโบ้มะเขือเทศองุ่นมรดกสืบทอดและ arugula ป่าพร้อมของหวานที่น่าตื่นตา nocciolata con gelato al caffe; เค้กฟองน้ำช็อคโกแลต Frangelico พันด้วยครีมนูเทลล่า เสิร์ฟพร้อมเจลาโต้กาแฟ

ในบรรดาตัวเลือกอาหารทะเลที่สะดุดตาคือเนื้อปลาชนิดหนึ่งย่างกับผักโขมกระเทียม มันฝรั่งสีเหลือง และซอสกุ้งมังกรบอร์เดเลซที่ Nero’s Grill ภายในซีซาร์แอตแลนติกซิตี

อีกร้านหนึ่งมาจากร้านอาหาร Joseph’s Restaurant ของ Egg Harbor City ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Renault Golf and Winery complex ครัวของพวกเขาจะเสิร์ฟแซลมอนสก็อตแลนด์ย่าง ซึ่งเชฟส่วนใหญ่ถือว่าอร่อยที่สุดในโลก โดยมีไอโอลี่กระเทียมดำ เห็ดในไร่ น้ำสลัดแพนเชตต้าอุ่นๆ และริซอตโต้

Mia อันหรูหราที่ Caesars ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่รับประทานอาหารที่น่าทึ่งที่สุดของแอตแลนติกซิตี ได้แก่ Durade กรอบ – ปลาเมดิเตอร์เรเนียนเนื้อขาว – กับน้ำซุปข้นบัตเตอร์เน็ทสควอช ผักราก และซอสเนยเวอร์มุตในบิลค่าโดยสารทุกคืน

Showboat’s Rib and Chophouse นำเสนอแอปของราวีโอลี่แก้มลูกวัวและชีสของเกษตรกรแบบโฮมเมด จากนั้นจึงใช้เนื้อสันนอกที่ปรุงด้วยเครื่องเทศแบบโมร็อกโกย่างกับ raz al hanout (เครื่องเทศที่มีความหมายว่า “ด้านบนของร้าน” โดยทั่วไปประกอบด้วยกระวาน กานพลู พริก อบเชย ผักชี และยี่หร่า) ข้างด้วย cippolini onion Confit.

ดูว่าเราหมายถึงอะไรเกี่ยวกับเชฟที่พยายามอย่างเต็มที่?

Jeff Vasser ประธาน ACCVA ให้เครดิตพนักงาน Maureen Siman รองประธานฝ่ายการตลาด Doreen Prinzo ผู้จัดการฝ่ายพันธมิตรทางการตลาด; และ Elaine Zamansky ฝ่ายสื่อสัมพันธ์ สำหรับการประสานงานของงานปี 2011 อย่างราบรื่น

Prinzo ได้รับการยกย่องเป็นพิเศษ เนื่องจาก Vasser บอกกับ Atlantic City Weekly ว่า “เธอเป็นผู้นำ” ในการทำงานกับชุมชนร้านอาหารในท้องถิ่น

Vasser เสริมว่า “ในปีนี้มีความคาดหวังมากขึ้นจากทั้งลูกค้าและร้านอาหาร”

การขายตั๋วล่วงหน้ามักจะเป็นบารอมิเตอร์ “เพิ่มขึ้นประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์” และ Vasser กล่าวว่าลูกค้า “มีกลยุทธ์มากขึ้นในการโจมตี”

สำหรับเจ้าของภัตตาคาร “พวกเขากำลังใช้สิ่งนี้เป็นเครื่องมือทางการตลาด โดยมีหลายราคาที่รักษาราคาไว้อีกหนึ่งสัปดาห์เพื่อสร้างธุรกิจส่วนเพิ่ม”

ผู้เข้าร่วมสัปดาห์ร้านอาหารแอตแลนติกซิตี้:

เมืองแอตแลนติก

6ix a Bistro, Bally’s

โรงเตี๊ยมแฟร์เมาท์ของแองเจโล

Arturo’s, Bally’s ด้วยกำแพงที่ปกคลุมไปด้วยภาพล้อเลียนของคนดังในท้องถิ่นและมรดกของอิตาลีตั้งแต่ปี 1926 ร้านอาหารในเครือ Palm เป็นเจ้าของแบรนด์ที่โดดเด่นในการรับประทานอาหารแบบอเมริกัน

คลิกที่นี่เพื่อดูข้อมูลเกี่ยวกับสัปดาห์ร้านอาหารแอตแลนติกซิตี 27 กุมภาพันธ์-5 มีนาคมที่ร้านอาหารกว่า 70 แห่งในมณฑลแอตแลนติก

ชื่อเล่นนี้เป็นผลมาจาก “อุบัติเหตุที่มีความสุข” เมื่อผู้ก่อตั้ง John Ganzi และ Pio Bozzi ซึ่งเป็นชาวปาร์มา ประเทศอิตาลี ถูกพนักงานในนครนิวยอร์กตีความผิดในการพยายามส่งส่วยบ้านเกิด

ด่านหน้าของแอตแลนติกซิตีใน The Quarter at Tropicana ดำเนินชีวิตตามชื่อเสียงที่เรียกร้องนั้น ให้บริการที่ไม่ธรรมดาและอาหารรสอร่อยที่เสื่อมโทรมในส่วนที่มหัศจรรย์

การรับประทานอาหารในคืนวันหยุดสุดสัปดาห์ที่พลุกพล่าน เราได้เห็นการดำเนินการที่ชาญฉลาดและมีการจัดการที่ดีซึ่งกำลังฮัมเพลงอยู่ด้านบนสุดของเกม เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยซิกเนเจอร์อย่างกุ้งบรูโน — ครัสเตเชียขนาดจัมโบ้สามตัว บัตเตอร์ฟลายบนหาง อบและชุบด้วยซอสมัสตาร์ด Dijon แป้งไข่แบบดั้งเดิม ชีส และสมุนไพร ซึ่งมักจะหนักอยู่ในมือของเจ้าหน้าที่ผัดที่ไม่มีประสบการณ์ นุ่มและไม่เกะกะ ทำให้น้ำผลไม้ธรรมชาติของกุ้งระเบิดได้อย่างสนุกสนานเมื่อสัมผัสกับปุ่มรับรส

ซุปมะเขือเทศ/โหระพาในตอนเย็น ดูเหมือนจะแก่ในตอนเย็นที่หนาวเหน็บนี้

โดยทั่วไปเราชอบอาหารตามฤดูกาล แต่ส่วนผสมที่มีความหนืดนี้เปลี่ยนเรา

ทาร์ตแก่นของผลไม้ทางการของรัฐนิวเจอร์ซีย์ ผ่านการกลั่นและเสริมอย่างปราณีตโดยสิ่งที่เรียกว่า “ราชาแห่งสมุนไพร” ซึ่งทำขึ้นเพื่อใช้เป็นชามน้ำซุปสีแดงเข้ม

อีกหนึ่งเมนูพิเศษประจำบ้าน คือ สลัด “Gigi” ทางฝั่งตะวันตกที่เปี่ยมไปด้วยสีสันและเนื้อสัมผัส กลุ่ม “อ่างในครัว” นี้เต็มไปด้วยกุ้ง, ถั่วแขก, มะเขือเทศ, หัวหอม, เบคอน, พริกคั่ว, ไข่ต้ม, อะโวคาโดและผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง แต่งกายด้วยน้ำส้มสายชูแบบง่ายๆ เราชื่นชมการทำงานของมีด โดยแต่ละส่วนผสมมีขนาดเท่าส้อม

ด้วยการพักผ่อนที่เหมาะสมระหว่างหลักสูตร เราสังเกตผู้อุปถัมภ์ที่โต๊ะอื่น เผยเป็นบรรยากาศงานฉลองสบายๆ นี่ไม่ใช่การรับประทานอาหารแบบเย่อหยิ่งและเป็นทางการในโทนเสียงกระซิบ สิ่งที่เดอะปาล์มเสนอแทน — โดดเด่นในโลกสเต็กเฮาส์ — คือการเฉลิมฉลองเต็มรูปแบบของอาหาร อาหารอันรุ่งโรจน์ สไตล์ครอบครัวอิตาลี

อาหารจานหลักจากพันธมิตรด้านอาหารของเรา อะฮิ ทูน่า ถูกทำให้ดำและเสิร์ฟได้ยากมาก ตรงตามที่สั่ง สิ่งที่เราชอบมากที่สุดเกี่ยวกับปลาสดก้อนนี้ก็คือการนำเสนอ ตัดเป็นเส้นทแยงมุมแหลม — “อคติ” ในห้องครัวพูด — เราได้รับสามเหลี่ยมสมมาตรคู่หนึ่ง เมื่อเอียง พวกเขาก็ขยิบตาอย่างเย้ายวน เคลือบด้วยเครื่องเทศที่แน่วแน่และซูชิที่หายากภายใน

จากรายชื่อหลายสิบด้าน ซึ่งอธิบายไว้อย่างถูกต้องในเมนูว่า “สำหรับสองคนขึ้นไป” เธอเลือกเห็ดป่า การบรรจบกันของหอยนางรม เห็ดหอม และพอร์ชินิส สิ่งเหล่านี้ถูกทำให้นิ่มนวล ละลาย อย่างชาญฉลาด ไม่ได้ทำให้ระดับที่บุคลิกของพวกมันแยกจากกันหายไป เชื้อราที่มีชีวิตชีวาเป็นคำชมเชยที่ดีสำหรับปลาทูน่าที่มีไขมันและหนา

แถบนิวยอร์กหลักอายุ 16 ออนซ์ของฉันอายุมากเกินกว่าจะเรียกเก็บเงินที่สูงส่ง การนั่งเดี่ยวบนจานกว้าง เนื้อวัวได้รับการ “พักผ่อน” อย่างเหมาะสม ความชื้นจะหมุนเวียนกลับคืนมาอย่างสมบูรณ์

เชื่อเราเถอะ มันไม่ง่ายเลย อันที่จริง อาจไม่มีห้องครัวที่เรียกร้องมากไปกว่าการย่างเนื้อของร้านสเต็กระดับไฮเอนด์ เป็นการกระทำแบบห้อยโหน ดำเนินการที่อุณหภูมิใกล้ 800 องศาฟาเรนไฮต์ ด้วยผลิตภัณฑ์ล้ำค่าหลายพันดอลลาร์

เราประหลาดใจกับทักษะของ Michael England เชฟผู้บริหารปาล์มในระหว่างการสัมภาษณ์เมื่อหลายปีก่อน ภาพนั้นเสริมด้วยเนื้อสับเท่านั้น – ให้อภัยปุน – แสดงให้เห็นผ่านสเต็กแถบก้อนใหญ่อันงดงามนี้ มันกลายเป็นลายหินอ่อนมากพอที่ไขมันบนพื้นผิว ไหม้เกรียมในพิตส์เบิร์กที่หายาก และกลายเป็นชั้นที่ละเอียดอ่อนของรสชาติที่บริสุทธิ์ เราหั่นเป็นแผ่นบางๆ ด้วยความหวังว่าจะเผยให้เห็นคาราเมลที่ยั่วเย้าให้มากที่สุด

ต้องการงานเนื้อและมันฝรั่งที่แท้จริงฝ่ายของเราคือ “ครึ่งและครึ่ง” ประกอบด้วยคอทเทจฟรายส์และหลอดหัวหอม สิ่งนี้ส่งกองผักสีทองสูงเกือบฟุต

มันฝรั่งทอดเป็นเหมือนชิปกาต้มน้ำที่หั่นเป็นชิ้นหนากรุบกรอบและปรุงรสอย่างดี พวกเขาทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับหัวหอมทอดกรอบ แต่ไม่ปรากฏร่องรอยของน้ำมันที่เหลือ

ของหวานที่แสดงอย่างเด่นชัดในห้องโถงของร้านอาหารนั้นช่างน่าอัศจรรย์

เค้กแครอทผลิตลิ่มสูงเสียดฟ้า เต็มไปด้วยลูกเกดและวอลนัท

ฟรอสติ้งครีมชีสเข้มข้นสามชั้นหวานทำหน้าที่เป็นสารยึดเกาะ ชิ้นใหญ่มากจนเราเอากลับบ้านมากกว่าครึ่ง

ตัวเลือกของฉัน ทีรามิสุ เป็นของหวานที่ฉันไม่ได้สั่งบ่อย ถูกต้อง มันเป็นสิ่งที่ละเอียดอ่อนและไม่มีตัวตน โรยด้วยน้ำหอมที่มีศักยภาพผ่านเอสเปรสโซ ทำผิด มันเป็นน้ำซุปที่เลอะเทอะเกินไป

The Palm’s Take ที่ประเสริฐ มีชั้นเชิง และโปร่งสบาย แม้จะมีอาหารมื้อใหญ่เช่นนี้ เราก็ทำเสร็จทุกมื้อ ด้วยการรับประทานอาหารอย่างมืออาชีพเป็นเวลากว่าสองทศวรรษภายใต้เข็มขัดนิรภัยของฉัน ฉันไม่แปลกใจบ่อยนัก แต่ในตอนเย็นที่ถนนในแอตแลนติกซิตี้อัดแน่นไปด้วยการจราจรช่วงสุดสัปดาห์ที่เกี่ยวข้องกับกาก้า Ristorante ของ Roberto ที่ Trump Plaza ได้สร้างความตะลึงงัน

เริ่มต้นด้วยสุภาษิตอสังหาริมทรัพย์เกี่ยวกับที่ตั้ง หน้าต่างบานกว้างของอาคารสีงาช้างนำเสนอสถานที่รับประทานอาหารคาสิโนไม่กี่แห่งที่ตั้งอยู่ริมทะเล ตั้งอยู่บนชั้นหกขึ้นไป มุมมองของ Roberto คือการแพร่กระจายที่ยิ่งใหญ่ของชายหาด ทางเดินริมทะเล และมหาสมุทร และในค่ำคืนนี้ พระจันทร์เต็มดวงที่น่าขนลุกและเต็มไปด้วยเมฆ

กำลังมองหาปัจจัย “ว้าว” หรือไม่? คุณจะพบมันที่นี่อย่างแน่นอน การแนะนำอาหารของเรามาจากถาดแอนตี้พาสตี้ ด้วยพริกคั่วสีแดงและสีเหลือง ซาลามี่ Proscuitto ชีสมอสซาเรลล่าหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า Parmigiano Reggiano หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า อาร์ติโช้คผ่าครึ่ง และโรยหน้าด้วย arugula ที่แต่งด้วยมะนาวเล็กน้อย

ข้อเสนอถัดไปของครัวคือจานทาปาสที่คล้ายกัน แต่มีจานหนึ่งประกอบด้วยอาหารทะเลทั้งหมด เลื่อนจากซ้ายไปขวา กุ้งขนาดจัมโบ้ย่างม้วนตัวบนขนมปังกรอบกรุบกรอบ ปลาหมึก หอยเชลล์และหอยแมลงภู่เกาะอยู่ในเปลือกผักกาด หมักและเสิร์ฟในรูปแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับ Little Italy ของนิวยอร์ก ส่วนที่ดีที่สุดคือ ahi tuna crudo สี่เหลี่ยมจัตุรัสทุบบางๆ

คนส่วนใหญ่ไม่เชื่อมโยงปลาทูน่ากับอิตาลี แต่คาบสมุทรของประเทศนั้นมีความสัมพันธ์ที่ยาวนานและมีเรื่องราวกับสัตว์ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนอันทรงคุณค่าเหล่านั้น เนื้อชิ้นสีแดงวาววับที่ชาวญี่ปุ่นยกย่องให้เป็น ‘โทโร’ ถูกนำเสนอด้วยน้ำมันมะกอกที่มีคุณภาพ เราเคยพูดไปแล้ว และจะพูดอีกครั้ง เมื่อต้องรับมือกับผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของมหาสมุทร จงทำให้มันเรียบง่าย

การบำบัดด้วยมือนี้ทำให้ทูน่าที่บางเฉียบสามารถละลายได้อย่างแท้จริงเมื่อบริโภค ชั้นของรสชาติรวมถึงคุณภาพของดอกไม้และผลไม้ปรากฏขึ้น ท่วมประสาทสัมผัสของเรา

คอร์สสลัดนำลูกแพร์ที่ลวกแล้ว กลิ่นวานิลลา เน้นด้วยมาสคาโปนและโปรสกิตโต้กรุบกรอบ โดยวางอยู่ตรงกลางเตียงฟริเซ่และเอี๊ยม จากนั้นราดด้วยน้ำส้มสายชูแชมเปญ ผลไม้ปรุงสุกอย่างเหมาะสมและทำให้เย็นลงก่อนเสิร์ฟ ส่งผลให้เนื้อแน่นมากกว่าเนื้อยาง ลูกแพร์ที่นุ่มละมุนเป็นธรรมชาติที่เข้ากันได้ดีกับมาสคาร์โปเน่ – ครีมชีสสไตล์อิตาลี – บวกกับรสเค็มของ Proscuitto

การเลือกรับประทานอาหารของเพื่อนของฉันเป็นการสร้างสรรค์ที่มีสีสัน หน่อไม้ฝรั่งปลายดินสอเรียงเป็นแถวราวกับทหารเคียงข้างหัวใจที่หั่นเป็นชิ้นๆ ของปาล์มและหัวบีทสีทอง น้ำสลัดเสาวรสให้ความหวานและความเปรี้ยวที่สมดุล

จากรายการพาสต้าเจ็ดรายการ แขกของฉันเลือกสิ่งที่แปลกที่สุด: fettucine con piselli e pancetta และแม้ว่าบะหมี่กับถั่วลันเตาและเบคอนรมควันอาจเป็นมาตรฐานในอิตาลีและบ้านเรือนหลายแห่ง แต่รุ่นนี้มีความโดดเด่นจากส่วนผสมหลัก

เส้นเฟตตูชินีเส้นเล็กที่ประกอบขึ้นด้วยแครอทและผักชี ซึ่งเป็นส่วนผสมที่คุณไม่สามารถหาได้จากที่อื่น โรยหน้าด้วยถั่วลันเตาเขียวสดและปรุงโดย Pecorino Sardo – ชีสนมแกะซาร์ดิเนีย – เฟตตูชินีที่ทำเองที่บ้านเป็นพาหนะในอุดมคติสำหรับส่วนผสมอื่น ๆ

รายการของฉันคือ Bistecca Sorrentina หมายถึงพื้นที่ชายฝั่งทะเลที่งดงามทางตอนใต้ของเนเปิลส์ในเชิงภูมิศาสตร์ โดยทั่วไปแล้ว เมื่อเห็น “ซอร์เรนโต” หรือบางเวอร์ชั่นในบิลค่าโดยสาร มะเขือยาวจะเข้าไปอยู่ในจาน สิ่งนี้พิสูจน์แล้วว่าไม่มีข้อยกเว้น เนื้อแองกัสที่ผ่านการรับรอง ทุบเป็นชิ้นบางเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เลเยอร์ด้วย Melanzana และ Proscuitto ปิดท้ายด้วยมอสซาเรลล่าที่หลอมละลายเป็นชั้นๆ ส่วนชิ้นใหญ่เคลือบด้วยเดมิมะเขือเทศแวววาว

เราชอบความคิดที่นี่: มะเขือยาวมักใช้ในเมนูมังสวิรัติเป็นเนื้อ ersatz ในบริบทนี้ ชั้นของผักที่โกนแล้วได้ชื่นชมเนื้อวัวที่มีกำลังวังชาโดยเนื้อแท้ สเต็กเนื้อสตริปยังคงไว้ซึ่งเอกลักษณ์เฉพาะตัว

นี่คือจานที่ถึงแม้จะมีส่วนผสมเหล่านั้น แต่ก็อาจล้มเหลวได้ง่ายหากปรุงมากเกินไปหรือปรุงรสมากเกินไป โชคดีที่ทุกองค์ประกอบประสบความสำเร็จด้วยตัวมันเอง เมื่อรวมกันแล้ว พวกเขาแสดงได้ราวกับนักดนตรีที่มีความสามารถ โดยแต่ละคนก็มีคุณสมบัติพิเศษ จากนั้นจึงถอยออกมาและปล่อยให้ช่วงเวลาของพวกเขากลายเป็นจุดสนใจ

รสชาติสุดท้ายของเราในเย็นนี้คือของหวาน เราชอบชิ้นเค้กช็อกโกแลตสีส้มเป็นพิเศษและประหลาดใจกับจุดบริการที่ละเอียดกว่าที่เห็นได้ชัดเจน เครื่องใช้ต่างๆ ถูกแทนที่โดยไม่ลังเล มีจานพิเศษให้สำหรับการแบ่งปัน ความน่ารักเล็กๆ น้อยๆ ที่แยกบุคลากรที่ดีที่สุดและยกระดับค่ำคืนของลูกค้า

สำหรับของหวาน เซิร์ฟเวอร์หลักของเรายังให้บริการกาแฟแบรนด์ที่เรานำมาใช้ เนื่องจากเรากล่าวว่าอาจเป็นถ้วยกาแฟที่ดีที่สุดที่เราเคยพบมา

สำหรับคนที่ไม่คุ้นเคยกับเรื่องเซอร์ไพรส์ นี่เป็นเรื่องที่น่ายินดีและยืนยาว วันเสาร์ที่ 26 กุมภาพันธ์ เวลา 12.00 น. – 17.00 น. เทศกาลไวน์ “Feast in February” ประจำปีครั้งที่ 3 จะจัดขึ้นที่ Natali Vineyards, Cape May Court House ซึ่งมีร้านอาหารท้องถิ่นใน Cape May County จำนวน 6 แห่งที่นำเสนอตัวอย่างอาหารใหม่ล่าสุดของพวกเขาในปี 2011, 12 ไวน์นาตาลี (เพลิดเพลินกับตัวอย่างไวน์ 5 ตัวอย่างในราคา $5 ตลอดทั้งวัน) รวมถึงอาหารสำหรับขาย

วงดนตรีท้องถิ่นที่โดดเด่น Stellar Mojo จะแสดงที่ไร่องุ่นตลอดทั้งบ่าย และแขกจะสามารถเลือกซื้อสินค้าของผู้ขายในท้องถิ่นได้ งานนี้เปิดให้เข้าชมฟรี และยังมีทัวร์ไร่องุ่นและห้องบาร์เรลฟรีในเวลา 14.00 น.

Cape May County United Way จะอยู่ที่งานยกเว้นรายการอาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายทั้งหมดเพื่อช่วยเติมเต็มธนาคารอาหารที่เสียหายในเขต สำหรับอาหารบริจาคทุกถุงหรือทุกๆ 5 ดอลลาร์ที่บริจาค คุณจะได้รับโอกาสลุ้นรับรางวัลปาร์ตี้ชิมไวน์และชีสส่วนตัวสำหรับแขก 10 ท่านที่ไร่องุ่นนาตาลี

หากคุณสนใจทัวร์ชมไร่องุ่น/ถังเบียร์ เวลา 15.00 น. ซึ่งมีราคา 10 ดอลลาร์ และมีบริการชิมไวน์ทั้งหมด 12 ชนิดในสต็อกที่จัดโดย Kevin Celli โทร 972-7318 เพื่อลงทะเบียนวันจัดงาน

ไร่องุ่น Natali ตั้งอยู่ที่ 221 Delsea Drive (เส้นทาง 47 N) ใน Cape May Court House (Goshen) NJ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร 465-0075 หรือไปที่นี่