ยูฟ่าเบท เว็บเล่นบอลที่ดีที่สุด แทงบอลสดออนไลน์ เว็บบอลยูฟ่าเบท พนันบอลเว็บไหนดี UFABET ยูฟ่าเบท เว็บพนันบอลไทย เว็บ UFABET เว็บแทงบอลยูฟ่า เว็บแทงบอลสด
เว็บแทงบอล UFABET เว็บบอล UFABET แทงบอลยูฟ่าเบท เว็บยูฟ่าเบท แทงบอล UFABET เล่นยูฟ่าเบท แทงบอลสูงต่ำ เว็บบอลสด ในช่วงสองปีที่ผ่านมาส่งผลกระทบอย่างมากต่ออุตสาหกรรมการบริการด้วยการขาดแคลนพนักงาน ข้อจำกัดของรัฐบาล ปัญหาด้านซัพพลายเชน และความไม่แน่นอนของลูกค้า เนื่องจากพวกเขายังคงชั่งน้ำหนักความเสี่ยงและผลตอบแทนของการพบปะสังสรรค์ในที่ร่ม

นับเป็นช่วงเวลาที่ท้าทายอย่างยิ่งสำหรับธุรกิจทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ที่กล่าวว่า และด้วยมุมมองในแง่ดี การระบาดใหญ่ยังเปิดโอกาสให้อุตสาหกรรมการบริการตรวจสอบการดำเนินงานและท้าทายแนวปฏิบัติของอุตสาหกรรมในหลายส่วนของภาคส่วน

ฉันได้รับการสนับสนุนให้เห็นว่าอุตสาหกรรมการบริการมีการพัฒนาอย่างรวดเร็วและการลงทุนเพื่อทำความเข้าใจความต้องการของแขกที่เปลี่ยนแปลงไปเพื่อแจ้งการเปลี่ยนแปลงอย่างแท้จริง

หลังจากที่ได้พูดคุยกับหุ้นส่วนแฟรนไชส์ในภูมิภาคนี้ เพื่อชื่นชมความจำเป็นสำหรับผลการดำเนินงานและการเติบโตของพอร์ตโฟลิโอ สิ่งที่ฉันคาดไว้และพวกเขายืนยันได้กลับมาเป็นที่สนใจอีกครั้งในธุรกิจแฟรนไชส์ซึ่งเป็นต้นแบบสำหรับธุรกิจการบริการ

ส่วนหนึ่งอาจเกิดจากความปรารถนาของคนที่จะคว้าโอกาสใหม่ ควบคุมได้มากขึ้น และกำหนดอนาคตของตนเอง (ปัจจุบันมีคนค้นหา”วิธีเริ่มต้นธุรกิจ” ด้วย Google มากกว่า”วิธีหางาน” !)

เราเห็นได้ชัดเจนว่าเราเห็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่กระตือรือร้นที่ต้องการมีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้นและ ‘อัปเกรด’ ความหลงใหลในการบริการและจัดการธุรกิจของตนเอง

ผู้คนได้รับการสนับสนุนโดยแฟรนไชส์เพื่อควบคุมจิตวิญญาณของผู้ประกอบการ พวกเขาต้องการดำเนินธุรกิจของตัวเองและควบคุมชะตากรรมของตนเอง แต่ด้วยการสนับสนุนของพันธมิตรแฟรนไชส์ของพวกเขาในแง่มุมที่พวกเขาไม่สามารถทำได้ด้วยตนเอง เช่น ความจงรักภักดี นวัตกรรมระบบ การมี เครือข่ายระดับโลกและโอกาสในการฝึกอบรม

อย่างไรก็ตาม ธุรกิจแฟรนไชส์ด้านการบริการเป็นรูปแบบธุรกิจที่ประสบความสำเร็จมาหลายปี

ตั้งแต่โรงแรมไปจนถึงร้านอาหาร การดูแลสัตว์เลี้ยงไปจนถึงการศึกษา อุตสาหกรรมแฟรนไชส์ให้โอกาสในการประกอบอาชีพอิสระที่สามารถช่วยให้ซีอีโอที่มีความขยันหมั่นเพียรสร้างธุรกิจที่ประสบความสำเร็จและคุ้มค่า

แฟรนไชส์มีประโยชน์อย่างไร?
แฟรนไชส์เป็นโมเดลธุรกิจมีส่วนสนับสนุนทางเศรษฐกิจที่สำคัญ

ทุกวันนี้ มีพนักงานหลายพันคนจ้างงานโดยแบรนด์แฟรนไชส์ ​​ซึ่งหลายแห่งมีชื่อในครัวเรือน เช่น McDonalds, Starbucks, Subway และ Choice Hotels แต่ธุรกิจแฟรนไชส์เป็นธุรกิจแบบเก่า

ประโยชน์ที่แท้จริงของแฟรนไชส์คือรูปแบบที่ช่วยให้เจ้าของธุรกิจสามารถเข้าถึงรูปแบบธุรกิจที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งสามารถพิสูจน์ความสำเร็จในการดำเนินงานและด้วยการใช้ประโยชน์จากการจดจำแบรนด์ที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถทำซ้ำได้ในที่อื่น

นอกจากนี้ คุณสามารถคาดหวังให้แฟรนไชส์ซอร์เข้าถึงเครื่องมือและความรู้ที่ขับเคลื่อนประสิทธิภาพ เช่น การตลาด การจัดการรายได้ การเชื่อมต่อ ฯลฯ แม้ว่าความสำเร็จจะไม่สามารถรับประกันได้ ดังนั้น ความเสี่ยงสามารถลดลงได้ด้วยแฟรนไชส์ที่ให้ความมั่นใจในระดับตั้งแต่ มันเป็นรูปแบบธุรกิจที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว

เมื่อเทียบกับการทำธุรกิจเพียงลำพัง แฟรนไชส์มีอัตราความล้มเหลวที่ต่ำกว่าอย่างมีนัยสำคัญโดยเฉลี่ย มากกว่า 40% ของธุรกิจแบบสแตนด์อโลนล้มเหลวเมื่อเทียบกับธุรกิจแฟรนไชส์น้อยกว่า 5% (* www.thebfa.org )

เรียกได้ว่าเป็นการประกอบการหรือการประกอบอาชีพอิสระ แฟรนไชส์มอบโอกาสทางธุรกิจที่โดดเด่น และปัจจุบันถูกมองว่าเป็นอุตสาหกรรมที่น่าตื่นเต้นและหลากหลาย และเป็นตัวเลือกที่สมจริงอย่างแท้จริงสำหรับผู้คนจำนวนมากที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจของตนเอง

แฟรนไชส์ด้านการบริการ
แฟรนไชส์มักมีวิสัยทัศน์ของตนเองว่าต้องการมอบประสบการณ์โรงแรมที่ยอดเยี่ยมอย่างไร ในขณะเดียวกันก็ขับเคลื่อนประสิทธิภาพการลงทุนด้วย

ด้วยเหตุนี้ แฟรนไชส์จึงควรเป็นการสร้างความมั่นใจให้เจ้าของสามารถทำธุรกิจได้ด้วยตัวเอง แต่ไม่ใช่ด้วยตัวเอง

ในอดีต แฟรนไชส์ถูกมองว่าเป็นรูปแบบที่เข้มงวดกว่า แม้ว่าจะประสบความสำเร็จก็ตาม ซึ่งเหลือพื้นที่เพียงเล็กน้อยสำหรับการปรับเปลี่ยนในแบบของคุณ

แฟรนไชส์การบริการแห่งอนาคตอาจเป็นมากกว่าการปฏิบัติตามมาตรฐานแบรนด์ที่มีมายาวนาน

บริษัทต่างๆ ควรสร้างพันธมิตรที่มีคุณค่าและเชื่อถือได้กับแฟรนไชส์ ​​และทำให้สามารถเข้าถึงการแลกเปลี่ยนความรู้สำหรับผู้ประกอบการธุรกิจขนาดเล็กและขนาดใหญ่ได้อย่างง่ายดาย

แฟรนไชส์ที่ดีควรให้ระดับของการสร้างความมั่นใจให้กับแบรนด์ในขณะที่ยังคงเสรีภาพในการเป็นเจ้าของและสร้างธุรกิจภายใต้กรอบที่ตกลงกันไว้

เมื่อมองไปยังอนาคต จะต้องมุ่งเน้นที่การนำเสนอแบรนด์ที่เกี่ยวข้องกับแขกที่นำข้อมูลเชิงลึกมาใช้ ในขณะเดียวกันก็เพิ่มมูลค่าให้กับแฟรนไชส์ผ่านโอกาสในการปรับแต่งในท้องถิ่นและจุดเด่นที่ช่วยเพิ่มรายได้

การสร้างสมดุลระหว่างโฟกัสที่ขับเคลื่อนรายได้ด้วยการส่งมอบประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นในระยะยาวนั้นต้องใช้แนวทางที่ปรับแต่งได้เฉพาะตัวมากขึ้น การนำเสนอโซลูชั่นที่เกี่ยวข้องและมีคุณค่าต่อแฟรนไชส์ที่มีความต้องการทางธุรกิจที่หลากหลาย

มีตั้งแต่ประสบการณ์และผลิตภัณฑ์ของแขกที่มีแบรนด์ที่นำข้อมูลเชิงลึก ไปจนถึงการเชื่อมต่อที่มีประสิทธิภาพและการผสมผสานรายได้ รวมถึงการมอบความเชี่ยวชาญด้านเทคนิค การสนับสนุน และโครงสร้างด้วยความเป็นอิสระสำหรับแฟรนไชส์ในการเป็นเจ้าของและสร้างธุรกิจในตลาดท้องถิ่น และฉันคิดว่าธุรกิจที่เข้าถึงได้ง่ายและง่ายต่อการทำธุรกิจด้วยทัศนคติคือหัวใจสำคัญในเรื่องนี้ทั้งหมด

ในขณะที่โลกยังคงเปิดกว้างและความต้องการการเดินทางที่ถูกกักไว้นั้นเกิดขึ้นจริง ฉันคาดว่ารูปแบบการทำงานที่ยืดหยุ่นและความสามารถในการปรับตัวจะมีมูลค่าเพิ่มขึ้นเท่านั้น

ฉันแน่ใจว่าเราจะเห็นผู้ประกอบการโรงแรมแห่งอนาคตที่เลือกแฟรนไชส์ ​​ดำเนินงานอย่างประสบความสำเร็จในสภาพแวดล้อมที่มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องนี้ ผู้ค้าส่งมีบทบาทสำคัญในการจัดจำหน่ายโรงแรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีสินค้าคงเหลือจำนวนมากที่จะเติม แต่พวกเขายังเป็นจุดเจ็บที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมด้วยปัญหาเช่นอัตราการรั่วไหล (เมื่อผู้ค้าส่งส่งต่ออัตราไปยัง OTA ที่ตัดราคาไซต์ ‘brand.com’) มักสร้างฝันร้ายในการแจกจ่าย

เพื่อดูว่าเจ้าของโรงแรมควรทำอะไรเพื่อจัดการกับการขายส่งแบบหลอกลวง เราติดต่อกับ Derek Brewster ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารรายได้ที่ Lotte New York Palace Derek มีบทบาทสำคัญในความสำเร็จทางการเงินและการเติบโตของส่วนแบ่งการตลาดของ Lotte New York Palace อันโด่งดังตั้งแต่ปี 2015 นอกจากนี้ เขายังเป็นสมาชิกที่น่าภาคภูมิใจของคณะกรรมการTriptease Hotel Heroes

บทสนทนากับ Derek ด้านล่างนี้นำมาจาก Triptease Hotelier’s Guide to Wholesalers ดาวน์โหลดรายงานฉบับเต็มได้ที่นี่สำหรับเคล็ดลับและคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการแก้ปัญหาการจัดจำหน่ายขายส่ง

จับ Derek ที่การประชุมสุดยอดการจองโดยตรงในนิวออร์ลีนส์ในวันที่ 25-26 ตุลาคม 2022 ซึ่งเป็นงานที่รวบรวมผู้ประกอบการโรงแรมหลายร้อยรายเพื่อวางกลยุทธ์ สร้างเครือข่าย และขับเคลื่อนความเคลื่อนไหวของการจองโดยตรงไปข้างหน้า ไปที่หน้าDirect Booking Summitเพื่อจองตั๋วของคุณ!

กลยุทธ์ของคุณในการจัดการกับผู้ค้าส่งหลอกลวงคืออะไร— ที่มา: Triptease
กลยุทธ์ของคุณในการจัดการกับผู้ค้าส่งหลอกลวงคืออะไร— ที่มา: Triptease
ทำไมเจ้าของโรงแรมจึงเลือกทำงานกับผู้ค้าส่ง และได้ประโยชน์อะไร?
คำตอบสั้น ๆ คือการจองห้องพักล่วงหน้า ฉันทำงานที่โรงแรมหรูที่ใหญ่ที่สุดในนิวยอร์ก มีห้องพักมากกว่า 900 ห้อง แบ่งเป็นสองประสบการณ์ เราไม่ได้ทำธุรกิจค้าส่งมากมายในโรงแรมระดับ 5 ดาวของเรา ซึ่งมีสินค้าคงคลังจำนวนน้อยกว่าซึ่งประกอบด้วยห้องชุด แต่โรงแรมอื่นมีห้องพักมากกว่า 700 ห้อง และต้องใช้จำนวนมากในการเติม – นี่คือที่มาของการขายส่งในกลยุทธ์ของเรา

สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับการค้าส่งคือสิ่งที่การขายส่งควรจะเป็นในทางทฤษฎี: ฉันขายห้องของฉันให้กับพันธมิตรค้าส่งในราคาลดพิเศษเพราะพวกเขาจะสร้างปริมาณมาก นั่นทำให้เรากดดันในการเติมห้องเหล่านั้นในหน้าต่างการจองสั้น ๆ นิวยอร์คค่อนข้างคาดเดาได้ คุณรู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น – ตำแหน่งที่คุณจะสูงและต่ำ ที่ที่คุณจะสบายดีโดยไม่มีฐาน และเมื่อคุณต้องการความช่วยเหลือ นั่นคือจุดที่เราพึ่งพาคู่ค้าขายส่งของเรา เราให้คุณค่ากับพันธมิตรค้าส่งของเราอย่างแท้จริง และเรามีพันธมิตรที่ยอดเยี่ยม แต่อัตราที่เราให้นั้นไม่ใช่ B2C (ธุรกิจกับลูกค้า) – ลูกค้าไม่ควรรู้ว่าอัตรานั้นคืออะไร

ลูกค้าขายส่งนำคุณค่าอะไรมาสู่โรงแรม?
การขายส่งเป็นสิ่งสำคัญจากมุมมองของการดำเนินงาน – ช่วยให้คุณเข้าถึงแขกที่คุณต้องการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแขกต่างประเทศที่จองการเข้าพักระยะยาว พวกเขากำลังพักอยู่หก เจ็ด แปดหรือเก้าคืนซึ่งประเมินค่าไม่ได้ – คุณได้ประหยัดเงินในการใช้บริการห้องนั้น เป็นธุรกิจที่มีราคาไม่แพง และมักจะใช้จ่ายเป็นจำนวนมากที่เอาท์เล็ทและทุกอย่างในโรงแรม ทีมของคุณต้องรู้ว่าลูกค้าเหล่านี้มีคุณค่า

ความสัมพันธ์ของคุณกับผู้ค้าส่งเปลี่ยนไปตั้งแต่เกิดโรคระบาดหรือไม่?
เราได้โทรกลับจำนวนมากในธุรกิจค้าส่งของเราตั้งแต่เกิดโรคระบาด เราได้แยกตัวออกจากพันธมิตรจำนวนมาก โดยทั่วไปแล้วเป็นพันธมิตรที่ไม่ได้เพิ่มปริมาณใด ๆ นอกจากนี้เรายังมองว่าเราจำเป็นต้องมีอัตราคงที่กับพันธมิตรทั้งหมดของเราหรือไม่ เรามีพันธมิตรจำนวนหนึ่งที่เรายังคงให้อัตราคงที่ แต่ทุกคนอยู่ในรูปแบบไดนามิก ดังนั้นอัตราจึงไหลออกจาก BAR ของเรา (อัตราที่ดีที่สุดที่มี) นั่นหมายความว่าเราสามารถปรับเปลี่ยนได้ง่ายในระบบของเรา และการส่งเสริมการขายก็ง่ายขึ้นด้วยวิธีนี้ เรากำลังดำเนินการกับคนน้อยลง ซึ่งจำเป็นเนื่องจากเรามีแบนด์วิดท์น้อยกว่า

ส่วนผสมโดยรวมของเราที่เรากำหนดให้ขายส่งตอนนี้มีน้อยกว่ามาก หากความต้องการมาจากกลุ่มที่มีคะแนนสูงกว่า คุณจะไม่มอบให้กับพันธมิตรค้าส่งในราคาลด แต่เพื่อเติมเต็มหุบเขา – นั่นคือที่ที่เรายังคงพึ่งพาการขายส่ง

ปัจจุบันคุณทำงานกับพันธมิตรค้าส่งประเภทใดบ้าง
ผู้ค้าส่งที่ดึงดูดใจเรามากกว่าตอนนี้คือพันธมิตรสายการบิน เนื่องจากพวกเขาเก็บทุกอย่างไว้ในแพ็คเกจ – พวกเขาทำในสิ่งที่ควรจะทำและไม่ได้ให้อัตราเหล่านั้นแก่ลูกค้าโดยตรง และพวกเขาไม่ได้ลงเอยด้วยการค้นหาเมตา เราตัดขอบเตียงออกแล้วเพราะตอนนี้เราไม่ต้องการระดับเสียง

กลยุทธ์ของคุณในการจัดการกับผู้ค้าส่งและ OTA ที่ทำให้เกิดปัญหาอัตราการรั่วไหลคืออะไร?
มันยากมากที่จะจับพวกมันได้ เพราะปกติแล้วผู้ค้าส่งที่ฉันมีข้อตกลงกับ OTA จะไม่มีความเกี่ยวข้องโดยตรงเลย กับ OTA ที่ขายอัตราของฉันด้วยส่วนลดจำนวนมาก ความท้าทายคือฉันไม่มีแรงพอที่จะทำการจองแบบทดสอบได้เสมอไป

บางครั้งฉันจะทำการค้นหา meta และดูว่า OTA ของ ‘random.com’ มีอะไรบ้าง เรามีทนายความอยู่ในทีม เราจึงทำงานร่วมกันเพื่อสร้างการหยุดและยุติอีเมลที่ฉันส่งไปยัง random.coms

เมื่อคุณพบผู้ติดต่อที่ OTA แล้วพวกเขามักจะลดอัตราลง แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าจะหายไปตลอดกาลเพราะวันรุ่งขึ้นพวกเขาจะเปลี่ยนชื่อและกลับมาอีกครั้ง เป็นกระบวนการที่เหน็ดเหนื่อย ดังนั้นวิธีที่เราเข้าหาก็คือเรามีภาษาที่เข้มงวดมากในสัญญาของเรากับผู้ค้าส่ง หากเราจับคุณได้เมื่อคุณมีปัญหา สองครั้ง คุณจะมืดมนไปสองสามสัปดาห์ และหากเราจับคุณได้ครั้งที่สาม เราจะไม่ทำงานกับคุณอีกต่อไป

เจ้าของโรงแรมสามารถแก้ไขปัญหาผู้ค้าส่งได้อย่างไร
เรามีทีมจองบ้านและบางครั้งเราจะบังเอิญจับผู้ค้าส่งเนื่องจากแขกจะโทรหา ตั้งชื่อ OTA ที่พวกเขาจองผ่าน และเราจะตรวจสอบและเป็นหนึ่งในผู้ค้าส่งของเรา นั่นคือวิธีที่เราจับพวกเขาในบางครั้ง

การดำเนินการตาม OTA เพียงอย่างเดียวไม่สามารถระบุสาเหตุที่แท้จริงได้ แต่อย่างน้อยถ้าคุณสามารถหาผู้ติดต่อที่นั่นได้ คุณสามารถหยุดมันได้ แทนที่จะต้องย้อนรอยและค้นหาว่าผู้ค้าส่งรายใดเป็นผู้กระจายอัตราในท้ายที่สุด ปัญหาสุดท้ายคือ 100% กับผู้ค้าส่ง – และนั่นเป็นสาเหตุที่เรามีความอดทนต่ำมากสำหรับการกระจายสินค้าต่อไป ถ้าคุณทำและเราจับคุณได้ แสดงว่าคุณทำเสร็จแล้ว

คุณสังเกตสัญญาณของอัตราการรั่วไหลได้อย่างไร?
ในผลิตภัณฑ์ Triptease Parityคุณต้องมองหารูปแบบในข้อมูล นั่นคือสิ่งที่ดีเกี่ยวกับเครื่องมือนี้ – คุณจะเห็นได้ว่านี่คือที่ที่แขกบนไซต์ของคุณค้นหาวันที่ที่เฉพาะเจาะจงจริงๆ นั่นเป็นวิธีเดียวที่คุณจะทำได้ หากเลือกวันที่ที่คุณได้รับความนิยมทั้งหมดเหล่านี้และผู้คนกำลังซื้อคุณและมีความเหลื่อมล้ำมากมาย – ค้นหาว่าใครรับผิดชอบและปิดพวกเขา!

คุณตัดสินใจได้อย่างไรว่าผู้ค้าส่งรายใดที่เหมาะสมในการเป็นหุ้นส่วนตั้งแต่แรก?
พูดคุยกับโรงแรมขนาดใหญ่ในตลาดของคุณ คุณสามารถเริ่มถามที่นั่น – ใครคือหุ้นส่วนคนโปรดของคุณ คุณทำงานกับใคร ใครมีปริมาณมากที่สุด ใครอยู่ในรายชื่อซุกซน? มันค่อนข้างสม่ำเสมอว่าใครเป็นผู้เล่นที่ไม่ดี

จากนั้นติดต่อกับผู้เล่นที่ดีและสัมภาษณ์พวกเขาเพื่อดูว่าพวกเขาจะเหมาะสมหรือไม่ ตลาดใดที่พวกเขาให้บริการ – เป็นพื้นที่ของโลกที่คุณยังไม่สามารถเข้าถึงได้หรือไม่? เนื่องจากคุณไม่เพียงแค่ต้องการแทนที่ธุรกิจปัจจุบัน แต่คุณต้องการขยายการเข้าถึง ในฐานะโรงแรมอิสระ เราไม่สามารถเข้าถึงแบรนด์ใหญ่ๆ ได้ และไม่มีทางเข้าถึง Expedia หรือ Booking.com ได้อย่างแน่นอน ดังนั้นหากพันธมิตรที่คุณกำลังคุยด้วยสามารถขยายการเข้าถึงของคุณได้ พวกเขาอาจเป็นพันธมิตรที่ดี . สุดท้าย ให้ตรวจสอบว่ากลุ่มเทคโนโลยีของพวกเขาเป็นอย่างไร และพวกเขาสามารถทำงานกับอัตราแบบไดนามิกได้หรือไม่

วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการระงับผู้ค้าส่งในบัญชีคืออะไร?
ทั้งหมดนี้เป็นการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับคู่ค้าขายส่งของคุณ หากคุณมีความสัมพันธ์ที่ดี คุณสามารถโทรด่วนหรือส่งอีเมลแจ้งว่า ‘ต้องหยุด’ สิ่งที่น่าสนใจคือโรงแรมบางแห่งสามารถกระจายสินค้าจากฝั่งเตียงที่ใหญ่กว่านี้ได้ พวกเขาให้อัตราและพวกเขาก็โอเคกับการส่งต่อ นั่นหมายความว่าผู้ค้าส่งจำนวนมากที่มีความสัมพันธ์กับ OTA ของ random.com จะส่งต่ออัตราของคุณไปตามธรรมชาติ คุณต้องขอให้อยู่ในรายการ ‘ไม่แจกจ่าย’ โดยเฉพาะ หากคุณทำอย่างนั้นแล้วและยังคงส่งผ่านอัตราอยู่ ให้ถือไว้ในบัญชี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ในสัญญาของคุณที่พวกเขาไม่ควรส่งต่ออัตราของคุณ

หากมีสิ่งหนึ่งที่โรงแรมสามารถทำได้ในวันนี้เพื่อแยกแยะปัญหาอัตราการรั่วไหลของอัตรา สิ่งนั้นจะเป็นเช่นไร?
ทบทวนคนที่คุณทำงานด้วย และไม่เป็นไรกับการลดรายชื่อพันธมิตร หากพวกเขาไม่ยุติข้อตกลง ให้กำจัดพวกเขาและบอกพันธมิตรที่เหลือว่า ‘เราจะไม่ทำงานกับพันธมิตรรายนี้อีกต่อไป คุณช่วยเปลี่ยนปริมาณของพวกเขาได้ไหม’

ไม่ควรแตกต่างไปจากวิธีการที่ทีมขายของคุณใช้การจัดการบัญชี คุณควรมีความสัมพันธ์ที่ดีกับพวกเขา คุณไม่จำเป็นต้องมีพันธมิตรค้าส่ง 20 ราย หากคุณมีสินค้าดีๆ 5 ราย คุณก็ไม่ต้องการส่วนที่เหลือ ไม่มีใครมีเวลาสำหรับการปฏิเสธดังนั้นเพียงแค่กำจัดพวกเขา

ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการแก้ปัญหาการจัดจำหน่ายขายส่งหรือไม่ ดาวน์โหลดคู่มือ Hotelier’s Guide to Wholesalersฉบับเต็ม

จับ Derek ที่งาน Triptease Direct Booking Summit ในนิวออร์ลีนส์ในวันที่ 25-26 ตุลาคม 2022 ไปที่หน้าDirect Booking Summitเพื่อจองตั๋วของคุณตอนนี้

เกี่ยวกับ Triptease
Tripteaseเป็นซอฟต์แวร์ชั้นนำในอุตสาหกรรมการสร้าง SaaS สำหรับอุตสาหกรรมโรงแรม บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 2558 โดย Charlie Osmond, Alasdair Snow และ Alexandra Zubko และมีสำนักงานในลอนดอน นิวยอร์ก บาร์เซโลนา และสิงคโปร์ เงินทุนล่าสุดของ Triptease นำโดย British Growth Fund ควบคู่ไปกับ Notion Capital และ Episode 1

แพลตฟอร์ม Triptease สร้างขึ้นเพื่อช่วยให้โรงแรมกลับมาควบคุมการจัดจำหน่ายและเพิ่มรายได้โดยตรง แพลตฟอร์มนี้ระบุแขกที่มีคุณค่ามากที่สุดของโรงแรม จากนั้นจึงดำเนินการตลอดเส้นทางของลูกค้า ตั้งแต่การได้ลูกค้ามาจนถึง Conversion เพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะจองโดยตรงกับโรงแรม เมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน ฉันเขียนเกี่ยวกับวิธีสร้างความไว้วางใจให้กับลูกค้า ไม่ต้องสงสัยเลย ลูกค้าที่ไว้วางใจคุณมักจะทำธุรกิจกับคุณมากกว่า และถึงแม้นั่นจะสำคัญอย่างเห็นได้ชัด แต่การสร้างความไว้วางใจกับพนักงานก็อาจทำได้มากกว่านั้น บริษัทที่ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าจะได้รับความไว้วางใจจากพนักงานเป็นอันดับแรก

เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ ต่อไปนี้คือวิธีสามอันดับแรกของฉันในการสร้างความไว้วางใจของพนักงาน:
ให้พนักงานทำงานที่พวกเขาได้รับการว่าจ้างให้ทำ ถ้าฟังดูเหมือนแนวคิดเรื่องการเสริมอำนาจ ก็คงเป็นเช่นนั้น หลังจากที่คุณจ้างคนดีและฝึกฝนพวกเขาให้ทำงานอย่างถูกต้องแล้ว อย่าไปขวางทางเขา! อย่าปิดกั้นความสามารถของพวกเขาด้วยการจัดการขนาดเล็กและไม่ให้อำนาจพวกเขาในการทำงานที่พวกเขาได้รับการว่าจ้างให้ทำ และอีกอย่าง เมื่อพวกเขาทำงานได้ดีก็ให้พวกเขารู้ พนักงานต้องการได้รับการยอมรับและชื่นชมในงานที่ทำ
รับและดำเนินการตามความคิดเห็นของพนักงาน พนักงานต้องการแสดงความคิดเห็นแต่มักจะรู้สึกไม่สบายใจที่จะทำเช่นนั้น ดังนั้น ทำให้พนักงานสามารถแบ่งปันความคิดเห็นได้ง่าย บางบริษัทมีโปรแกรมคำติชมอย่างเป็นทางการที่ช่วยให้พนักงานสามารถแบ่งปันแนวคิดเพื่อปรับปรุงแทบทุกด้านได้อย่างง่ายดาย และเมื่อคุณได้รับคำติชมแล้ว ให้ทำอะไรกับมัน หากคุณต้องการกำจัดพลังของโปรแกรมการตอบรับที่ดีของพนักงาน สิ่งที่คุณต้องทำคือ …ไม่มีอะไร หากคุณเลือกที่จะไม่รับทราบและปฏิบัติตามข้อเสนอแนะ เป็นเพียงเรื่องของเวลาก่อนที่ความคิดและข้อเสนอแนะจะหยุดเข้ามา เพราะเหตุใดบางคนจึงควรใช้เวลาในการแบ่งปันความคิดเห็นที่สร้างสรรค์ถ้าไม่มีอะไรเกิดขึ้น
ภาวะผู้นำต้องเข้าถึงได้ ไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันมีความคิดที่จะทำหนังสั้น เป็นการล้อเลียนในภาพยนตร์เรื่องMission Impossible เป็นเรื่องราวเกี่ยวกับ front liner ที่มีไอเดียอยากจะแชร์กับผู้บริหารใน C-Suite เขาเรียกนัดหมายและถูกปฏิเสธ อีเมลของเขาไม่ได้รับคำตอบ ความคิดนี้ดีมากจริงๆ แต่เขาไม่สามารถได้รับความเป็นผู้นำในการตอบสนอง ตามชื่อหนัง การได้รับความสนใจจากผู้นำเป็นภารกิจที่เป็นไปไม่ได้ ประเด็นคือผู้นำและผู้บริหารต้องสร้างโอกาสที่เปิดโอกาสให้พนักงานมีส่วนร่วมกับพวกเขา คุณต้องการให้พนักงานมีความเกี่ยวข้องกับความเป็นผู้นำ
ถ้าคุณได้ติดตามงานของฉัน คุณจะรับรู้ถึงแนวคิดนี้: สิ่งที่เกิดขึ้นภายในองค์กรจะรู้สึกได้จากภายนอกโดยลูกค้า วิธีที่คุณปฏิบัติ พูดคุย และไว้วางใจพนักงานเป็นตัวกำหนดวัฒนธรรมที่จะซึมซาบสู่ลูกค้าของคุณ ความไว้วางใจของพนักงานส่งเสริมความไว้วางใจของลูกค้า ผลลัพธ์คือพนักงานอยู่และลูกค้ากลับมา แล้วบริษัทไหนจะไม่พอใจล่ะ?

Shep Hykenเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการลูกค้า วิทยากร และ New York Times นักเขียนธุรกิจขายดี สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับโปรแกรมการฝึกอบรมการบริการลูกค้า The Customer Focus™ ไปที่www.thecustomerfocus.com ติดตามบน Twitter: @Hyken

Tobias Siegel
โดยTobias Siegel
ที่ปรึกษาด้านการบริการ
อ่าน 4 นาที20 กันยายน 2565
ติดตาม

ประชากรในยุโรปมีอายุเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อัตราการเกิดที่ลดลงเมื่อรวมกับอายุขัยที่สูงขึ้น (ผู้หญิง: 83 ปี ผู้ชาย: 78 ปี) 1)เป็นสาเหตุหลักของการพัฒนานี้ จากข้อมูลของคณะกรรมาธิการยุโรป ผู้ที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไปจะคิดเป็น 30% ของประชากรทั้งหมดในยุโรป ในขณะที่ปัจจุบันมีสัดส่วน 20% 2) . นอกจากความท้าทายที่เพิ่มขึ้นในตลาดแรงงานแล้ว (กลุ่มคนเกิดกลุ่มแรกเกิดของกลุ่มเบบี้บูมเมอร์กำลังจะเกษียณอายุในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า) เรายังต้องคิดหาวิธีแก้ไขปัญหาการใช้ชีวิตที่น่าดึงดูดใจและสง่างามสำหรับผู้สูงอายุด้วย ณ จุดหนึ่ง ทุกคนต้องถามตัวเองว่าต้องการอยู่อย่างไร ที่ไหน และกับใครเมื่อเกษียณโดยปกติคำตอบจะค่อนข้างชัดเจน ผู้คนต้องการอยู่ในอพาร์ตเมนต์หรือบ้านของพวกเขา ซึ่งส่วนใหญ่แล้ว พวกเขาอาศัยอยู่มาหลายปีแล้ว อย่างไรก็ตาม มีหลายปัจจัยที่ทำให้ผู้สูงอายุอยู่ในสภาพแวดล้อมที่คุ้นเคยได้ยาก นอกจากความต้องการความช่วยเหลือที่อาจเกิดขึ้น (กับครอบครัว ของชำ ฯลฯ) ความเหงา – เช่น เนื่องจากการหย่าร้างหรือการสูญเสียคู่ครอง – เป็นปัญหาร้ายแรงที่ถือว่าเป็นการระบาดใหญ่ที่ซ่อนเร้นตามองค์การอนามัยโลก

จากข้อมูลของEurofundหนึ่งในสามของครัวเรือนทั้งหมดในยุโรปเป็นครัวเรือนเดี่ยว ในกลุ่มคนที่อยู่ในวัยเกษียณ เปอร์เซ็นต์ของผู้หญิง (42%) ที่อยู่คนเดียวเกือบสองเท่าของผู้ชาย (24 %) ในสถานการณ์เดียวกัน1 ) นอกจากความเสี่ยงที่จะประสบปัญหาทางการเงินแล้ว สุขภาพจิตและร่างกายของผู้ที่รู้สึกเหงาก็ได้รับผลกระทบด้วยเช่นกัน แนวคิดการใช้ชีวิตร่วมกันสมัยใหม่สำหรับผู้สูงอายุที่มีพื้นที่สาธารณะที่น่าดึงดูด (เช่น ห้องนั่งเล่นรวม ระเบียง พื้นที่เล่นเกม ห้องสมุด โรงยิม ฯลฯ) จึงสามารถให้บริการตลาดเฉพาะกลุ่มขนาดใหญ่ในระยะยาว นอกจากการรับประกันความเป็นส่วนตัวในห้องสตูดิโอหรืออพาร์ตเมนต์แล้ว ผู้สูงอายุยังสามารถใช้พื้นที่ส่วนกลางเพื่อโต้ตอบและสังสรรค์กับเพื่อนผู้เช่าและพนักงาน

แนวคิดการอยู่อาศัยของผู้สูงอายุไม่ควรสับสนกับบ้านพักคนชราแบบดั้งเดิม แนวความคิดนี้ควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นทางออกของการอยู่อาศัยทางเลือกสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการอยู่คนเดียวในอพาร์ทเมนต์หรือบ้านแบบดั้งเดิมในขณะที่ยังคงเป็นอิสระ (อย่างน้อยก็ขยายออกไปมาก) แม้ว่าข้อเสนอทั่วไป เช่น บริการทำความสะอาด ร้านขายของชำ และบริการเจ้าหน้าที่ดูแลแขกถือเป็นสิ่งที่ต้องมี แต่ผู้ให้บริการภายนอกควรให้ความช่วยเหลือทางการแพทย์หากจำเป็น กิจกรรมชุมชน (เช่น กีฬา วัฒนธรรม การศึกษา ฯลฯ) ควรดำเนินการเป็นประจำสำหรับผู้เช่า นอกจากกิจกรรมและงานอีเวนต์ปกติแล้ว ผู้สูงอายุยังต้องการเข้าสังคมร่วมกับกลุ่มอายุอื่นๆ แนวคิดผสมผสานที่เสนอที่พักสำหรับผู้สูงอายุและนักศึกษามีอยู่แล้วและให้ประโยชน์ร่วมกัน เช่น นักเรียนช่วยเหลือผู้สูงอายุที่มีปัญหาด้านเทคนิค (สมาร์ทโฟน

การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันของผู้สูงอายุ (เช่น ชั้นเรียนทำอาหาร โยคะ หรือเต้นรำ) เป็นปัจจัยสำคัญสำหรับความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีของพวกเขา ดังนั้นในฐานะผู้ดำเนินการ จึงเป็นประโยชน์ในการระบุผู้เช่าที่มีความสามารถหรือความสนใจบางอย่างซึ่งผู้อื่นจะได้รับประโยชน์เช่นกัน ในที่สุดมันจะช่วยสร้างความรู้สึกของชุมชนที่แข็งแกร่งขึ้น

ทุกยูนิตควรมีห้องน้ำและมุมครัวหรือห้องครัว ควรมีทางเลือกของอพาร์ทเมนท์ที่ตกแต่งครบครัน – ในระดับเล็กน้อย – อย่างไรก็ตาม ผู้สูงอายุชอบที่จะนำเฟอร์นิเจอร์และข้าวของมาเองด้วยเนื่องจากเหตุผลทางอารมณ์ อพาร์ทเมนท์ที่ตกแต่งแล้วควรให้บริการในช่วงทดสอบเป็นหลักสำหรับผู้เช่าที่มีศักยภาพ ในช่วงเวลานั้นทั้งผู้เช่าที่มีศักยภาพและผู้ปฏิบัติงานสามารถค้นหาได้ว่าเป็นคู่ที่ดีหรือไม่ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับความรู้สึกของชุมชนโดยรวม เนื่องจากความรู้สึกของความเป็นอิสระและความเป็นอิสระเป็นองค์ประกอบที่สำคัญสำหรับผู้สูงอายุ การปรับเปลี่ยนบ้าน (เช่น ที่จับและที่นั่งอาบน้ำ) ไม่ควรดำเนินการล่วงหน้า แต่เฉพาะในกรณีที่จำเป็นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ระบบเตือนภัยให้ความรู้สึกปลอดภัยแก่ผู้เช่าและควรเป็นอุปกรณ์มาตรฐานในทุกหน่วย

ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้น ทรัพย์สินเพื่อการอยู่อาศัยสำหรับผู้สูงอายุจึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่นักลงทุน ตามลำพังในสหราชอาณาจักร นักลงทุนสถาบันลงทุน 1.4 พันล้านปอนด์ในปี 2564 (+2.2% เมื่อเทียบกับปี 2020) 3)ซึ่งเป็นสถิติสำหรับตลาดที่อยู่อาศัยระดับสูง ในยุโรป การลงทุนในที่พักอาศัยสำหรับผู้สูงอายุและผู้สูงอายุมีมูลค่า 4 พันล้านยูโรในช่วงครึ่งแรกของปี 2564 โดยสหราชอาณาจักร เยอรมนี สเปน อิตาลี และสวีเดนเป็นตลาดที่น่าสนใจที่สุด4) .

แบรนด์ที่อยู่อาศัยสำหรับผู้สูงอายุที่มีชีวิตชีวา (เปิดตัวครั้งแรกในเมือง Gronau ประเทศเยอรมนีในปี พ.ศ. 2566) บ้าน so.me (เปิดตัวครั้งแรกในเมือง Gmunden ประเทศออสเตรีย) และ THE EMBASSIES of Good Livingถือเป็นเรือธงในอนาคตของแนวคิดการใช้ชีวิตร่วมกันสมัยใหม่สำหรับผู้สูงอายุ ด้วยความต้องการและอุปทานที่เพิ่มขึ้น PKF livingexperts กระตือรือร้นที่จะติดตามแนวโน้มของตลาดการอยู่อาศัยสำหรับผู้สูงอายุและจะเป็นพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญในการพัฒนาต่อไปของส่วนตลาดที่สำคัญนี้

การหมุนเวียนในร้านอาหารก็สูงเช่นเคย ปัญหาการขาดแคลนแรงงาน วิกฤตด้านสุขภาพ และแนวโน้มเศรษฐกิจโดยรวม ทำให้ต้องดิ้นรน และร้านอาหารต้องการความช่วยเหลือ

แต่เราอยู่ในจุดเปลี่ยนในอุตสาหกรรมร้านอาหาร แค่จ่ายแพงกว่าร้านอาหารข้างๆ เท่านั้นไม่พอ ร้านอาหารที่ให้ความสำคัญกับการรักษาพนักงานเหนือสิ่งอื่นใดจะออกมาเหนือกว่า ร้านอาหารที่สามารถให้พนักงานอยู่รอบๆ ได้ปฏิบัติต่อประสบการณ์ของพนักงานโดยคำนึงถึงประสบการณ์ของลูกค้า หากไม่มากไปกว่านี้ พวกเขามีความสมดุลระหว่างชีวิตและการทำงาน ตารางเวลาที่ยืดหยุ่น ผลประโยชน์ที่เป็นประโยชน์ และดำเนินการตามค่านิยมหลักที่แข็งแกร่ง

แต่ก่อนที่เราจะลงลึก เรามาดูกันว่ามูลค่าการซื้อขายอยู่ที่ใดในตอนนี้ และอะไรเป็นสาเหตุ

สารบัญ
การศึกษาข้อมูลการรักษาความปลอดภัยของร้านอาหาร
การหมุนเวียนในอุตสาหกรรมร้านอาหารยังคงสูง
หลังบ้านและหน้าบ้าน
แล้วผู้จัดการล่ะ?
แบ่งตามรัฐ
แยกตามเมือง
ทำไมพนักงานถึงลาออกจากงานร้านอาหาร?
วิธีที่แท้จริงในการแก้ไขปัญหาการรักษาลูกค้าในร้านอาหาร
ตรวจสอบวัฒนธรรมของคุณ
กำหนดแนวทางการสื่อสารที่ชัดเจน
ติดตามและจัดการปริมาณงานของพนักงาน
กำหนดการด้วยความเอาใจใส่
เสนอผลประโยชน์ที่คุ้มค่าและเหมาะสมที่สุด
การศึกษาข้อมูลการรักษาและการหมุนเวียนของร้านอาหาร
การหมุนเวียนในอุตสาหกรรมร้านอาหารยังคงสูง
การหมุนเวียนที่สูงเป็นหลักการสำคัญของอุตสาหกรรมการบริการมาอย่างยาวนาน

สำหรับพนักงานร้านอาหารที่เพิ่มเข้ามาในปีที่ผ่านมา (สิงหาคม 2564 ถึงสิงหาคม 2565) อายุพนักงานเฉลี่ยเพียง110 วันหรือน้อยกว่าสามเดือน

หลังจากเขียนบทความการฝึกอบรมด้านการต้อนรับและการขายมากว่าสองทศวรรษแล้ว ฉันมักถูกถามบ่อย ๆ ว่า”คุณจะคิดไอเดียใหม่ๆ ทุกเดือนได้อย่างไร” ความจริงก็คือมันค่อนข้างง่ายจริง ๆ เมื่อคุณอยู่บนท้องถนนเพื่อทำการฝึกอบรมทุกสัปดาห์ โดยใช้เวลากับผู้เชี่ยวชาญตัวจริงในอุตสาหกรรมนี้ เช่น ซุปเปอร์สตาร์แนวหน้าที่ทำให้ทุกอย่างเกิดขึ้นกับแขก

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉันพบแรงบันดาลใจในการเขียนล่าสุดขณะที่ฉันกลับมาที่จุดแวะพักแห่งหนึ่งที่ฉันโปรดปราน นั่นคือ Nizuc Resort & Spa ที่น่าตื่นตาตื่นใจในแคนคูน ประเทศเม็กซิโก ในช่วงหนึ่งของชั้นเรียน เรากำลังคุยกันถึงสิ่งที่ผมเรียกว่า“การเดินทางสองฟุตที่ยาวที่สุด – จากหัวถึงหัวใจ” โดยอ้างว่าไม่เพียงพอที่จะ“รู้”หลักการของการต้อนรับขับสู้ แต่ต้องมีชีวิตอยู่ ต่อไป โดยพวกเขาทุกวัน

ในช่วงพัก ผู้เข้าร่วมคนหนึ่งเข้ามาหาฉันและสอนคำศัพท์ใหม่ในภาษาสเปนให้ฉัน เขากล่าวว่า“คุณรู้จัก Mr. Kennedy เรามีคำศัพท์สำหรับแนวคิดที่คุณเพิ่งพูดถึง: sentipensante “ต่อมาฉันอ่านคำจำกัดความออนไลน์จากแหล่งข้อมูลสองสามแห่ง ฉันพบว่าSentipensanteเป็นคำที่อธิบายคนที่โดยธรรมชาติ รวมอารมณ์และการใช้เหตุผลทางปัญญาเป็นหนึ่งเดียวในการคิดและความรู้สึกพร้อม ๆ กัน พวกเขาได้เรียนรู้ที่จะตัดสินใจอย่างชาญฉลาดซึ่งอาศัยทั้งความเห็นอกเห็นใจและสติปัญญา ช่างเป็นคำที่สมบูรณ์แบบสำหรับการฝึกจิตวิญญาณแห่งการต้อนรับ!

บ่อยครั้งที่การฝึกอบรมที่เรียกว่า”การต้อนรับ” ในปัจจุบัน ประกอบด้วยการสอนพนักงานให้ใช้เทคนิคการสื่อสารแบบสคริปต์เช่นที่ได้รับคำสั่งจากมาตรฐานแบรนด์และระบบการให้คะแนนที่หรูหรา แน่นอนว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญ ใช่ เป็นการดีที่จะฝึกทีมของเราให้ใช้ชื่อแขก พูดว่า”ด้วยความยินดี”แทนที่จะเป็น”ไม่มีปัญหา”และควรพูดอะไรเมื่อแขกบ่น แต่ถ้าเป็นขอบเขตของการฝึกอบรม เราจะเลิกจ้างพนักงานที่เขียนบทและพูดเหมือนหุ่นยนต์ และใครจะนำเสนอรูปแบบการบริการที่มีความสุภาพแบบแยกส่วน

การฝึกอบรมยังต้องครอบคลุมแนวคิดของการต้อนรับที่เป็นปรัชญาสำหรับชีวิตประจำวันซึ่งเมื่อได้รับการโอบกอดอย่างเต็มที่แล้ว ก็สามารถทำให้งานสนุกและคุ้มค่ามากขึ้นได้เช่นกัน

ตามที่ผู้อ่านบ่อย ๆ ทราบ ฉันมักจะเขียนเกี่ยวกับจิตวิญญาณหลักของการต้อนรับ ซึ่งในใจของฉันคือความเมตตาของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับคนแปลกหน้าที่เราเรียกว่าแขก และใช่ ฉันคิดว่าความมีน้ำใจและการเอาใจใส่สามารถฝึกฝนได้ – หรืออย่างน้อยก็หล่อเลี้ยง – ไม่ใช่แค่“จ้าง”

เริ่มต้นด้วยการสนับสนุนให้พนักงานของคุณนึกถึงประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครของมนุษย์ที่เล่นอยู่อีกด้านของแผนกต้อนรับ หลังประตูห้องพัก ข้ามบาร์หรือโต๊ะในร้านอาหาร หรือในหัวใจของแขกที่เดินผ่านทางเดินและทางเดินทุกๆ วัน. แน่นอนว่า แขกจำนวนมากเพลิดเพลินกับการเดินทางไม่ว่าจะเพื่อธุรกิจหรือพักผ่อน แต่เบื้องหลังของทุก ๆ คนคือเรื่องราวส่วนตัวที่ไม่เหมือนใคร ในขณะที่นักเดินทางเพื่อติดต่อธุรกิจจำนวนมากอยู่ในเมืองเพื่อพบปะสังสรรค์และงานอีเวนต์ของบริษัท คนอื่นๆ ใช้ชีวิตอย่างโดดเดี่ยวบนถนนที่ห่างไกลจากเด็กเล็ก พ่อแม่ผู้สูงอายุ สัตว์เลี้ยงตัวโปรด และคู่สมรสที่รัก บางคนอยู่ในเมืองเพื่อปิดการขายครั้งใหญ่ ในขณะที่คนอื่นๆ อยู่เพื่อยื่นขอล้มละลายหรือต้องประกาศเลิกจ้าง แขกชั่วคราวจำนวนมากมาเพื่อการพักผ่อนแสนโรแมนติก การรวมตัวของครอบครัว และเข้าร่วมคอนเสิร์ตหรืองานต่างๆ

ดังนั้นเมื่อฝึกอบรมการต้อนรับ สิ่งสำคัญคือต้องถ่ายทอดทั้งปรัชญาของการต้อนรับและการสื่อสารที่จำเป็นของความสุภาพ

แต่เมื่อฉันเรียนรู้จากผู้เข้าร่วมในเม็กซิโก เราต้องสอนแนวคิดของsentpensanteด้วย ซึ่งความหมายพื้นฐานที่สุดคือการเชื่อมโยงสิ่งที่คิดในหัวของเรากับสิ่งที่รู้สึกอยู่ในใจ ด้วยวิธีนี้ พนักงานของเราจะจดจำเทคนิคการสื่อสารทั้งหมดที่พวกเขารู้จักด้วยสติปัญญา และนำเสนอด้วยความเห็นอกเห็นใจ ความอดทน สัญชาตญาณ และความเห็นอกเห็นใจ

Princess Cruises ได้สร้างอุปกรณ์ที่ปลดล็อกโลกแห่งความเป็นไปได้สำหรับแขกผู้ล่องเรือ อุปกรณ์นี้เรียกว่า Medallion และเป็นชิปที่สามารถสวมใส่เป็นสร้อยคอหรือสร้อยข้อมือที่ช่วยให้แขกสามารถปรับแต่งประสบการณ์ของตนได้ Medallion มีแอพที่แขกสามารถเข้าถึงเพื่อช่วยพวกเขาได้ เช่น ค้นหาสมาชิกในครอบครัวบนเรือ หรือตั้งค่าอาหารตามความชอบในร้านอาหารต่างๆ อุปกรณ์ Medallion ช่วยให้เข้าถึงพื้นที่บางส่วนของเรือและใช้เป็นกุญแจห้องได้เช่นกัน ด้วยเทคโนโลยีนี้ แขกสามารถทำงานอัตโนมัติได้มากขึ้น ปัจจุบัน Princess Cruises ใช้เทคโนโลยีนี้ แต่มีโอกาสและข้อได้เปรียบมากมายสำหรับบริษัทที่พักและบริการอื่นๆ ที่จะใช้เทคโนโลยีเดียวกันนี้

การใช้เหรียญในโรงแรม
โรงแรมที่มี”ระบบการให้รางวัล”นี้จะเป็นที่นิยมสำหรับผู้ที่มองหาความสะดวกในการเช็คอิน อีกครั้งทุกอย่างจะเสร็จสิ้นก่อนที่จะมาถึงผ่านแอพที่เชื่อมต่อ ระบบนี้สามารถจัดการการสำรองห้องพัก การเลือกห้อง การเพิ่มคำขอพิเศษ และการสั่งซื้อรูมเซอร์วิสได้ เมื่อบุคคลนั้นมาถึง พวกเขาสแกนเหรียญของตนและแสดงแผนที่บนแอพไปที่ห้องของพวกเขา เช่นเดียวกับใน Princess Cruises ระบบนี้อาจเป็นไปได้หากโรงแรมสร้าง”เครื่องซักผ้าหุ่นยนต์ขนาดเล็กบนล้อ”ที่สามารถตั้งโปรแกรมให้ขับรถไปที่ห้องและอนุญาตให้บุคคลนั้นซักผ้าได้ เนื่องจากบางคนมีความเฉพาะเจาะจงมากเกี่ยวกับวิธีที่พวกเขาต้องการทำความสะอาดเสื้อผ้า บุคคลนั้นสามารถกำหนดเวลาให้บอทซักรีดแสดงในห้องของตนตามเวลาที่กำหนด บุคคลนั้นจะชำระค่าบริการผ่านเหรียญของตน

ที่มา: มหาวิทยาลัยนอร์เทิร์นแอริโซนาที่มา: มหาวิทยาลัยนอร์เทิร์นแอริโซนา
ที่มา: มหาวิทยาลัยนอร์เทิร์นแอริโซนา
ใช้ในรีสอร์ท
เนื่องจากรีสอร์ทเป็นการผสมผสานระหว่างธุรกิจการบริการต่างๆ จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะสรุปว่ารีสอร์ทจะมีประโยชน์มากที่สุดสำหรับเหรียญตรา ลองนึกภาพรีสอร์ทขนาดใหญ่แห่งหนึ่งที่เชื่อมต่อกับระบบนี้ ซึ่งช่วยให้แขกสามารถปรับแต่งการเข้าพักและรับทุกสิ่งที่ต้องการได้ สิ่งนี้ไม่เพียงแต่จะเป็นประโยชน์ต่อแขกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ถือหุ้นและผู้จัดการด้วย ผู้จัดการคาสิโน สปา ยิม และบาร์จะได้รับข้อมูลมากมายที่รวบรวมจาก Medallion เช่น เครื่องดื่มที่แขกชอบมากที่สุดที่บาร์และแพ็คเกจสปาที่ไม่ได้ขาย และอื่นๆ อีกมากมาย ผู้จัดการสามารถเปลี่ยนรายการเมนูใหม่หรือกำจัดแพ็คเกจที่ไม่ได้ขาย ทุกอย่างเป็นไปได้เพราะเทคโนโลยี Medallion

คาสิโนรีสอร์ท
คาสิโนทั่วโลกกำลังใช้เทคโนโลยี RFID ในคาสิโนของตน เทคโนโลยีนี้ช่วยให้ผู้จัดการคาสิโนติดตามชิปของพวกเขาและตัดสินใจว่าเกมใดของพวกเขาทำกำไรได้มากที่สุด นอกจากนี้ยังช่วยให้พวกเขาติดตามใครก็ตามที่อาจโกง เมื่อใดก็ตามที่วางชิปบนพื้นที่เดิมพัน โต๊ะสามารถนับจำนวนเงินเดิมพันได้ ดังนั้นจึงรักษาบัญชีให้ถูกต้อง หากเทคโนโลยี Medallion ถูกเพิ่มเข้ามา แขกสามารถสแกน Medallion ของพวกเขาไปที่ที่นั่ง และทุกอย่างที่คำนวณจะถูกแนบไปกับบัญชีของพวกเขา จากนั้นแขกสามารถชำระเงินที่โต๊ะโดยเพิ่มเงินในบัญชี Medallion ที่พวกเขามี ขจัดความจำเป็นในการรับชิปหรือตั๋วเพื่อแลกเป็นเงินสด ในบัญชีของพวกเขา พวกเขาสามารถดูสิ่งที่พวกเขาใช้ไป สิ่งที่พวกเขาทำ และสถิติอื่นๆ

รีสอร์ท สปา
เมื่อแขกทำการนัดหมายบนแอพ Medallion พวกเขาสามารถตั้งค่าที่ต้องการ เช่น อุณหภูมิ เพลง การตั้งค่าแสง ฯลฯ ที่สปาของรีสอร์ท แขกสามารถสแกน Medallion ของพวกเขาเพื่อเช็คอินไปยังการนัดหมายของพวกเขาเมื่อถูกนำเข้าสู่ห้องนวด

ยิมรีสอร์ท
สิ่งที่เจ๋งที่จะมีที่โรงยิมคือการลงทุนในเครื่องคาร์ดิโอด้วยหน้าจอสัมผัสในตัวที่เชื่อมต่อกับ Medallion ของคุณและมีแอพสตรีมมิ่งเช่น Netflix และ Spotify สำหรับเพลง ในแอป ผู้เยี่ยมชมจะได้รับการตั้งค่าเลย์เอาต์ของหน้าจอเหมือนกับที่จะแสดงแอพ เมื่อคนจะใช้เครื่องจักรอะไร เช่น ลู่วิ่ง พวกเขาสามารถสแกนเหรียญของตนบนลู่วิ่งและหน้าจอที่พวกเขา”ออกแบบ”จะปรากฏขึ้น ตอนนี้พวกเขาสามารถเลือกภาพยนตร์เพื่อดูหรือเล่นเพลย์ลิสต์เพลงออกกำลังกายได้แล้ว อีกฟังก์ชันหนึ่งที่สามารถทำได้โดยการสแกนเหรียญไปยังลู่วิ่งคือการเรียกการออกกำลังกายเฉพาะที่บุคคลนั้นเคยทำในอดีตและจดจำข้อมูลบันทึกส่วนตัว (PR) สิ่งนี้สามารถกระตุ้นให้แขกเอาชนะการออกกำลังกายนั้น และทุกครั้งที่มีคนเต้น PR ลู่วิ่งและเหรียญ Medallion จะทำงานร่วมกันเพื่อกระตุ้นและแสดงความยินดีกับแขก

บาร์ของรีสอร์ท
เช่นเดียวกับความสามารถของเทคโนโลยี Medallion บน Princess Cruises แขกสามารถใช้ Medallion เพื่อสั่งและชำระค่าเครื่องดื่มได้จากทุกที่ในรีสอร์ท ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการควบคุมตำแหน่งเครื่องดื่มอาจเป็นเรื่องยาก นี่เป็นปัญหาเพราะอยู่บนบก ตอนนี้ผู้คนสามารถขับรถได้ และนั่นเป็นความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่สำหรับรีสอร์ท การเริ่มต้นที่ดีคือการใช้ Medallion เพื่อชำระค่าเครื่องดื่มแบบไม่ต้องสัมผัส ในแอปนี้ พวกเขาสามารถตั้งค่าการให้ทิปอัตโนมัติได้เป็นเปอร์เซ็นต์ โดยไม่จำเป็นต้องเซ็นชื่อและแจกทิปด้วยมือ ดังนั้นจึงทำให้ไม่ต้องสัมผัสอะไรเลย

ที่มา: มหาวิทยาลัยนอร์เทิร์นแอริโซนาที่มา: มหาวิทยาลัยนอร์เทิร์นแอริโซนา
ที่มา: มหาวิทยาลัยนอร์เทิร์นแอริโซนา
การใช้เทคโนโลยี Princess Medallion อย่างสร้างสรรค์เหล่านี้ในอุตสาหกรรมการบริการเป็นไปได้ด้วยเทคโนโลยีที่เรามีในปัจจุบันนี้ แม้ว่าจะมีความรู้สึกล้ำยุคก็ตาม ทางเลือกแรกในการนำเทคโนโลยีนี้มาใช้จะพบกับการใช้งานที่เป็นนวัตกรรมมากขึ้นสำหรับเหรียญตรา เราจะเห็นต้นทุนแรงงานลดลงอย่างมาก เนื่องจากความสามารถมากมายของเทคโนโลยีนี้เข้ามาแทนที่งาน เช่น เจ้าของที่พัก ผู้วางแผนกำหนดการ บาร์เทนเดอร์ และแม้แต่พนักงานเก็บเงิน

การใช้เหรียญในร้านอาหาร
หากเครือข่ายที่ก้าวหน้าอย่างเหรียญเจ้าหญิงถูกใส่เข้าไปในร้านอาหาร มีความเป็นไปได้ที่ไม่รู้จบสำหรับสิ่งที่มันจะกลายเป็น ลองนึกภาพโปรแกรมรางวัลสำหรับเครือร้านอาหารยอดนิยมที่ขับเคลื่อนโดย Medallion ตัวอย่างเช่น Olive Garden สามารถเปิดตัวโปรแกรมรางวัลใหม่ที่สมาชิกทุกคนจะได้รับสร้อยข้อมือเมื่อเข้าสู่ร้านอาหาร วิธีการทำงานคือมีคนเข้าไปที่เว็บไซต์ Olive Garden และลงทะเบียนสำหรับโปรแกรมรางวัล และพวกเขาจะถูกส่ง Medallion เพื่อสวมใส่ทุกครั้งที่เข้าไปในสถานที่ Olive Garden บุคคลนั้นดาวน์โหลดแอปและอนุญาตให้ใช้ตำแหน่งของพวกเขาและเข้าสู่การแพ้ ตอนนี้ เมื่อใดก็ตามที่พวกเขาต้องการรับประทานอาหารเย็นที่ Olive Garden พวกเขาสามารถเลือกสถานที่ที่เหมาะสมที่สุด สำรองที่นั่ง และสั่งอาหา